隨州論壇
標(biāo)題: 隨州那些喜歡噶大雞排的人，不是我惡心你，莫噶了 [打印本頁]
作者: 盜亦有道可道 時間: 2018-7-11 15:56
標(biāo)題: 隨州那些喜歡噶大雞排的人，不是我惡心你，莫噶了
本帖最后由 夏夜暖風(fēng) 于 2018-7-12 11:58 編輯
街邊的炸里脊肉、大雞排
很多人都喜歡吃
尤其是大雞排，簡直比臉還大
一塊可以吃好久......
很多學(xué)生和上班族
都特別愛吃
但你有想過這么鮮嫩的肉
是用添加劑合成出來的嗎？
最近，某地突擊查處了一家里脊肉黑作坊，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)作坊內(nèi)的一個大盆里還沒有串好的肉，都被泡在一種鮮紅的液體里面，冰柜里存放著店主剛剛買回來的7箱雞胸脯，上面的生產(chǎn)日期竟然全部為手寫，店主拿出的食品許可經(jīng)營證已經(jīng)過期。
據(jù)了解，這些冰凍的雞胸，都是要放到大盆里用水浸泡2到3個小時，然后再切片，切片放置半個小時之后再加入一種名為紅曲粉的添加劑和各種各樣的調(diào)料，就變成“新鮮的里脊肉”了！
雞肉添加了一種名為紅曲粉的添加劑
就能搖身一變變成里脊肉嗎？
為了弄清楚市面上小攤小販賣的
是不是真的里脊肉
記者也進(jìn)行了調(diào)查、實驗
調(diào)查一：添加劑浸泡雞肉變鮮嫩里脊肉
為了檢測這些顏色鮮艷的里脊肉里頭是不是含有化學(xué)合成的添加劑，記者專程從市場上三家不同的小商販那里，購買了三份里脊肉做實驗。
實驗過程：
分別將三份里脊肉浸泡在清水中
一個小時以后，幾杯水的顏色已經(jīng)都變成了紅色
實驗證明
三份所謂的里脊肉里
都添加了一定量的添加劑
其實不止是顏色有問題
可能你吃到嘴里的里脊肉
根本就不是豬肉！
隨后，記者又請專業(yè)的實驗員按照物種基因鑒定的標(biāo)準(zhǔn)流程，做了鑒定。
結(jié)果得出結(jié)論：這三種來源的肉質(zhì)均不是豬肉，都是雞肉。
里脊肉是不能隨便吃了
那么
大家常在街邊購買的雞排
又是否安全呢？
記者做了第二個調(diào)查實驗調(diào)查二：大雞排用肉膠合成
相信大家都聽過合成肉，就是用雞肉肉質(zhì)不太好的部位加上肉膠粘在一起制作而成的。街邊的炸雞排有可能是合成肉嗎？
記者在網(wǎng)上買來了肉膠，然后又從市場上買了雞肉，取出雞肉身上的碎片，大雞排制作馬上開始。
真沒想到加了肉膠之后，真的可以把碎片的雞肉變成這么一大塊。
購買肉膠的時候，網(wǎng)上的賣家告訴記者，市面上很多雞排店的雞排都是用這種肉膠加工而成的。
這肉膠的學(xué)名叫做轉(zhuǎn)谷氨酰胺酵素，是從豬或牛的血液中提煉出來的，它的作用是讓不同的蛋白質(zhì)發(fā)生交聯(lián)，把它加到零散的碎肉中，就能像膠水那樣把碎肉粘成大塊。
這種肉膠吃了以后對我們的身體是否會造成危害呢？隨后，記者把購買來的肉膠送到了江漢大學(xué)化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院的實驗室進(jìn)行檢測。
假雞排的危害
通過檢測發(fā)現(xiàn)，這些肉膠里都含有重金屬鉛和汞。其中，鉛的含量為567.2mg/kg，超出國家標(biāo)準(zhǔn)1mg/kg，有500多倍。
專家表示，長期食用這種添加了肉膠的雞排會對我們?nèi)梭w的肝腎功能造成損害。
看完，你還敢吃嗎？
作者: 孤舟獨釣 時間: 2018-7-11 16:01
好多病都 是吃這些臟東西造成的。
作者: 剌剌 時間: 2018-7-11 16:09
十塊錢，吃不了吃虧，吃不了上當(dāng)，反正就是十塊錢，怕毛，別人都在噶，噶一點怎么樣的
作者: 5807497 時間: 2018-7-11 16:09
市場上有沒有好雞排不能一刀切，只能說有很多不放心的肉，多回家吃飯，少在外就餐！之前網(wǎng)上說肯德基用六個翅膀四條腿的雞，還不是好多人信了。
作者: 捕風(fēng)捉影 時間: 2018-7-11 16:15
看的不敢吃了，幸好我也不怎么愛吃雞排【】
作者: 永恒的憶 時間: 2018-7-11 16:17
說這不能吃，那不能吃，明知有毒，為什么還賣呢，賣了也沒人管，所以這類消息可以省略不看了。因為我們都不可能時時刻刻盯住孩子的嘴。
作者: 香墨彎彎 時間: 2018-7-11 16:19
吃雞排的都是一些學(xué)生
作者: 清風(fēng)拂柳 時間: 2018-7-11 17:45
我從來不吃這些路邊小吃，為了自己的健康，不要再吃了
作者: 柳如眉 時間: 2018-7-11 17:52
是的，我娃子也喜歡吃
作者: 白果的故鄉(xiāng) 時間: 2018-7-11 18:31
我兒子也會背到我買
作者: 香墨彎彎 時間: 2018-7-11 19:32
都是一樣啊，油炸的東西都愛吃
作者: 知足而樂 時間: 2018-7-12 08:02
這玩藝不吃為好
作者: 狼的誘惑 時間: 2018-7-12 08:05
真心不愛在外邊吃這些東西，那個油都是重復(fù)用了好多次的
作者: 我是淅河娃子 時間: 2018-7-12 08:27
雞肉是白肉，多噶點，得了癌癥醫(yī)院就有收入了，GDP就上去了。
不管什么肉，只要不是自然生長的，噶多了都會創(chuàng)造新的病癥，但是這是個吃貨時代，吃死為止
作者: 院轎 時間: 2018-7-12 09:35
那個油都是重復(fù)用了好多次的
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作者: 豫湘老叔 時間: 2018-7-12 10:09
作者: 燒香不拜佛 時間: 2018-7-12 10:56
追根溯源，嚴(yán)查到底！
作者: 聽聽說說 時間: 2018-7-12 15:58
食藥局任重道遠(yuǎn)啊
作者: 萬紫千紅Lx 時間: 2018-7-13 10:16
還是自己在家做，吃的放心。
作者: qq7183316 時間: 2018-7-16 08:29
是騷惡心。
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