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隨州論壇

標(biāo)題: 女性養(yǎng)顏必備四款豬蹄湯 [打印本頁]

作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-12-29 14:47
標(biāo)題: 女性養(yǎng)顏必備四款豬蹄湯
豬蹄絕對是養(yǎng)顏的圣品，特別是做成豬蹄湯效果更好！那么豬蹄養(yǎng)顏湯有哪些做法呢？豬蹄又有哪些營養(yǎng)功效是受到熱捧的呢？一起看看吧！

　　相信豬蹄湯是很多妹子都喜歡的一道美食，這是沒有錯(cuò)的！因?yàn)樨i蹄除了爽口有嚼勁之外，還在于豬蹄的美容養(yǎng)顏功效了。想美的女性肯定不會錯(cuò)過的，但你知道養(yǎng)顏美容豬蹄湯應(yīng)該怎么做呢？小編推薦四道做法，趕緊收藏！

作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-12-29 14:47
　豬蹄養(yǎng)顏美容湯

　　一，黃豆豬蹄湯

　　材料：豬蹄一個(gè)、黃豆50克、蔥一根、姜一塊、料酒、鹽、胡椒粉。

　　做法：

　　1、豬蹄切塊洗干凈，黃豆提前浸泡上。

　　2、鍋中放水放入豬蹄和姜片、料酒，大火煮去豬蹄血水。

　　3、撈出焯過水的豬蹄洗干凈。

　　4、砂鍋內(nèi)放豬蹄、黃豆、蔥斷兒、姜片、一次性加入足量的水。

　　5、開大火煮開后開蓋保持大火煮15分鐘可有效揮發(fā)些醒味。然后用小火燉約1個(gè)半小時(shí)至湯汁白時(shí)放入鹽、撒入胡椒粉調(diào)味即可。

作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-12-29 14:47
二，花生豬蹄湯

　　材料：豬蹄500克、花生50克、鹽2克。

　　做：

　　1、將豬蹄刮洗干凈后與花生同煮。

　　2、先用大火煮沸再用小火煮兩小時(shí)以上，以豬蹄熟爛為度。食用時(shí)可加食鹽調(diào)味。

作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-12-29 14:48
三，薏米豬蹄湯

　　材料：薏米、豬蹄、蔥、姜片、白胡椒粉、料酒、鹽。

　　做法：

　　1、將薏米洗凈、姜切片、小蔥挽結(jié)（如果用大蔥就切斷兒吧）。

　　2、豬蹄剁成塊狀下沸水鍋里焯一會澇出用清水洗凈。

　　3、將薏米、豬蹄、蔥、姜片、料酒放入鍋中，加入適量的水大火燒開，后改用小火煲至豬蹄熟爛。大約1.5至2小時(shí)。

　　4、最后加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可，喝時(shí)撒些蔥花或香菜也不錯(cuò)哦。

作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-12-29 14:48
四，腰豆豬蹄湯

　　材料：豬蹄1只，紅白腰豆1/4杯，瑤柱5到6粒，鹽適量，水1200毫升。

　　做法：

　　1、豬蹄切塊清洗后用丁香水汆5分鐘。

　　2、汆過水的豬蹄撈起用清水沖洗，瀝干水份。

　　3、腰豆用清水預(yù)先浸泡。

　　4、除鹽外的所有材料放入湯鍋里，小火熬一個(gè)半小時(shí)，然后放鹽調(diào)味即可飲用。

作者: 寧寧 時(shí)間: 2018-12-29 14:48
　豬蹄的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　2、豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。

　　3、具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。

　　4、有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

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