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隨州論壇

標(biāo)題: 1.25，買了幾斤據(jù)說(shuō)最好吃的豬隔膜肉 [打印本頁(yè)]

作者: 決戰(zhàn) 時(shí)間: 2019-1-25 22:38
標(biāo)題: 1.25，買了幾斤據(jù)說(shuō)最好吃的豬隔膜肉
下班回來(lái)，看見家里的菜籃里多了幾斤奇怪的肉。

我媽說(shuō)是今天在菜市場(chǎng)肉攤買的豬隔膜肉，非常好吃，10塊錢一斤買的，以前做給我吃過(guò)，只是我忘記了。

我百度了一下：隔膜肉叫做護(hù)心肉。它位于豬心和豬肝之間，是一塊有筋膜包著的瘦肉，每頭成年的豬僅有250克左右的隔膜肉而已。這是塊最有活力和元?dú)獾娜猓驗(yàn)樗恢彪S著心臟跳動(dòng)著，再加上包著筋膜的獨(dú)特口感，無(wú)論白切、干鍋、清炒還是鹵水，怎么做都美味。

作者: 奧創(chuàng) 時(shí)間: 2019-1-26 09:05
這個(gè)肉好肉質(zhì)軟嫩不塞牙

作者: 劉司傅 時(shí)間: 2019-1-26 11:45
護(hù)心肉。

作者: 夏天的雪 時(shí)間: 2019-1-26 12:03

作者: 寒木春華 時(shí)間: 2019-1-26 13:58
吃肉長(zhǎng)肉,小心肥胖

作者: 府馬嶺 時(shí)間: 2019-1-26 14:13

寒木春華發(fā)表于 2019-1-26 13:58
吃肉長(zhǎng)肉,小心肥胖

太長(zhǎng)肥了，日后懷的娃兒長(zhǎng)在何處呢？

作者: 決戰(zhàn) 時(shí)間: 2019-1-27 16:02

府馬嶺發(fā)表于 2019-1-26 14:13
太長(zhǎng)肥了，日后懷的娃兒長(zhǎng)在何處呢？

說(shuō)的有道理

作者: 冰點(diǎn)維他命123 時(shí)間: 2019-1-28 15:25
那叫“護(hù)心肉”！

作者: 柳如眉 時(shí)間: 2019-1-28 15:54
我傻地分不清

作者: 保質(zhì)期 時(shí)間: 2019-1-28 16:19
沒(méi)吃過(guò)！

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