隨州論壇訊（通訊員孫懷軍）為了更好地貫徹《湖北省健康校園行動(dòng)方案》及市區(qū)相關(guān)文件精神，推動(dòng)食品安全工作更加科學(xué)有效，近日，曾都區(qū)府河鎮(zhèn)中心學(xué)校組織全鎮(zhèn)教育系統(tǒng)食堂管理人員及工作人員進(jìn)行了一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
全體與會(huì)人員觀摩了該鎮(zhèn)中心幼兒園和中心學(xué)校學(xué)生食堂，培訓(xùn)從落實(shí)法律法規(guī)要求，保障人民生命財(cái)產(chǎn)安全的高度強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，要求以“五個(gè)最嚴(yán)”落實(shí)學(xué)校食品安全工作，即最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)。同時(shí)，還提出了檔案建設(shè)、操作規(guī)范等十二個(gè)方面具體細(xì)化的要求，指出食堂工作一定要做到“收拾干凈，擺放整齊，依規(guī)操作，及時(shí)處理，動(dòng)腦用心，持之以恒”。
培訓(xùn)結(jié)束后，與會(huì)人員紛紛表示，參加了此次培訓(xùn)，學(xué)到了不少知識(shí)，提高了業(yè)務(wù)能力，為今后做好食堂工作、建設(shè)健康食堂、更好服務(wù)于師生提供了有力保障。