一、紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸。
二、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成分。紅棗雖然含鐵量沒有想象中的高，但是它的維生素含量在果品中可是最高的。
三、紅棗可以幫助促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。
四、紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
五、雖然紅棗中鐵元素含量一般而且不易于人體吸收，但是紅棗中豐富的維生素C可以幫助其他事物提供的鐵元素吸收，鈣元素則可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，以及他們對維持頭皮健康環(huán)境，幫助頭發(fā)健康生長有很大作用。
最重要的是，紅棗作為一種果品，和藥物，正餐不同，放在手邊隨時可以吃，十分方便，補(bǔ)充及時。而且紅棗味美，補(bǔ)充難度低，小孩子都會喜歡吃，作為小孩子的營養(yǎng)補(bǔ)充再合適不過。
一、在食用紅棗的過程中，需要注意的是，最好不要用普通的洗劑來清洗，一般用清水沖洗即可。
二、一次也不要洗太多紅棗，濕度較大的紅棗不及時吃容易招惹細(xì)菌。
三、腸胃不適者和糖尿病患者慎用紅棗，因為含糖量很高喔
四、每天攝入的紅棗應(yīng)該不要超過20個，如果同時還在吃其他的果品，水果的話，則更需要少吃一點(diǎn)啦，否則較高的碳水化合物很有可能轉(zhuǎn)化成脂肪!你不會喜歡的!
紅棗茶
材 料 紅棗12個、水500ml、生姜2片、枸杞子1勺(先泡開再加進(jìn)去)。
▼紅棗茶有養(yǎng)肝排毒、補(bǔ)氣護(hù)嗓的功效，女人想讓自己更美，常飲棗茶準(zhǔn)沒錯。將紅棗洗凈，去核。將10個紅棗和生姜片放入水中，中火燒開煮10分鐘?？梢暂p輕壓紅棗，讓紅棗的甜味更好的釋放出來。
▼將精華已被煮出來的紅棗用過濾器過濾出來，加一些蜂蜜或是紅糖，將味道調(diào)至自己喜歡的甜度。把煮好的紅棗茶盛出。
▼除了想補(bǔ)氣血，還想緩解頭疼或是牙痛的朋友，可以再加幾片薄荷和紅棗一直煮。薄荷有消炎鎮(zhèn)痛，止癢解毒的功效。
▼用姜片和紅糖一起煮紅棗姜茶，感冒的時候喝，可以去風(fēng)寒，療效顯著。男女老少皆宜。
▼如沒有時間煮紅棗茶，可以直接用開水浸泡，比喝白開水更養(yǎng)生
活血棗茶
材 料 紅棗120g、黑棗60g、蜜棗80g、水1.5升。
▼女人經(jīng)期后如失血多未及時補(bǔ)充營養(yǎng)，容易臉色暗黃，身體虛弱。需要服用功效強(qiáng)的至尊棗茶來讓自己在短時間內(nèi)再次煥發(fā)青春活力。
▼將洗凈、去核的3種棗倒入鍋中，再倒入1.5升的開水，中火煮約1小時。為了將味道最大程度地呈現(xiàn)出來，最好先將它們剪成兩半再煮。
▼因為蜜棗本身甜度高，所以不需要另外加糖。
▼煮好后裝在干凈的玻璃瓶中，可以再冰箱里放4-5天，經(jīng)期后的那幾天每天喝一杯，氣色很快就會養(yǎng)回來。面色紅潤，像水蜜桃一樣粉嫩的女人最討喜~
百合紅棗燉蛋
材 料雞蛋2個、牛奶400ml、白砂糖25g、紅棗適量、百合適量、蜂蜜適量。
▼先將百合、紅棗放入水中泡軟。
▼將牛奶與糖混合，小火燉煮，至糖均勻溶解，熄火，放涼。
▼將雞蛋攪拌均勻后，倒入牛奶中，混合均勻。
▼將2顆紅棗和幾片百合放入小碗中。
▼隔著過濾網(wǎng)倒入雞蛋牛奶混合液。
▼蓋上錫紙，放入預(yù)熱好的蒸鍋中，蒸8-10分鐘。
▼出鍋后，再表面淋上一點(diǎn)蜂蜜或是楓糖漿。
▼百合有清肺、安神的功效，紅棗補(bǔ)氣血、養(yǎng)氣色，搭配牛奶燉蛋，暖胃又暖心。
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