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隨州論壇

標題: 涢水河畔鮮菇香 ——曾都區(qū)珍稀食用菌種植基地見聞 [打印本頁]

作者: 王盡歡    時間: 2020-5-21 14:37
標題: 涢水河畔鮮菇香 ——曾都區(qū)珍稀食用菌種植基地見聞
涢水河畔鮮菇香

——曾都區(qū)珍稀食用菌種植基地見聞



  隨州日報特約記者 余運來

  水鳥飛處碧波涌,涢水奔流織錦繡。初夏時節(jié),沿著涢水逆流而上遍游曾都,波光瀲滟,藍天白云、河畔高樓倒映其間,都市的繁華與自然的靜謐相融相生。

  綠樹掩映中,一排排大棚串點成線,一個個珍稀食用菌基地串珠成鏈,綠意蔥蘢的涢水河畔迸發(fā)出勃勃生機。

  酒紅菇變身市場“香餑餑”

  刮根、洗凈、煮熟、鹽腌、分級裝桶……在位于南郊辦事處羊子山村的佳熹新型食用菌示范基地,工人們嫻熟地將鹽水腌制的酒紅菇分揀入桶。

  “每天有30多人在這里分揀,眼下已加工了60多噸。”基地負責人江開勝說,來自福建、廣東的客商上門提貨,將發(fā)往東南亞、非洲等國外市場。

  酒紅菇野生產地在福建、云南、廣西的原始森林中,經過國家農業(yè)部、中國農業(yè)科學院研發(fā)培育成可人工栽培的優(yōu)質食用菌,有很高的營養(yǎng)價值。

  “我們建了60畝的基地,畝產6000到8000斤。酒紅菇可以露天種植,也可以林間套種,還可以大棚種植。”江開勝指著大棚介紹道,“大棚種植能提前兩個月出菇,出菇時間能延長一個月。酒紅菇栽培技術易掌握,生產成本低,經濟效益高?!?/div>
  “市場上,既可銷鮮菇,又可銷干菇,還可腌制鹽水菇銷往國外。其中鹽水菇供不應求,非常搶手。”基地技術員周北補充道,“酒紅菇漂洋過海,成為隨州出口創(chuàng)匯的新菇種?!?/div>
  鮮菇園變身研學“打卡地”

  花團錦簇的榆黃蘑、破土而出的雞腿菇、個大體圓的猴頭菇、色澤暗褐的靈芝、競相綻放的紅平菇……來到南郊辦事處和平村蘑菇示范園,爭奇斗艷的蘑菇令人目不暇接。

  菇棚里,一群活潑可愛的孩子邊唱邊跳,看著色澤鮮艷、形狀各異的蘑菇,不由自主地用手摸了又摸?!皫Ш⒆舆^來既增長了見識,又體驗了采摘的快樂?!庇慰土_靜說。

  隨州是中國香菇之鄉(xiāng),能不能建一個四季鮮菇園,融觀賞采摘研學于一體?帶著這樣的思考,示范園負責人孫兵于2017年投資100多萬元,建了30多個食用菌大棚,種植20多種珍稀食用菌。

  “這個小朋友摘的是平菇,鮮菇5塊錢一斤,一天能收2000斤,毛收入達1萬元?!睂O兵笑著說,“基地生產的雞腿菇、榆黃蘑等鮮菇售價20元一斤,已被市內的酒店、企業(yè)食堂預訂一空?!?/div>
  曾都區(qū)科協(xié)主席黃明秀說:“近年來,我們探索‘產業(yè)+旅游+科普’發(fā)展新模式,打造集果蔬采摘、農業(yè)觀光、農事體驗、科普教育、親子娛樂于一體的綜合生態(tài)旅游模式,增加鄉(xiāng)村旅游新體驗,拓展科普宣傳新形式,寓教于景、寓教于樂、游趣十足?!?/div>
  小竹蓀變身增收“金鑰匙”

  從滾圓的白色菌蛋中破殼而出的竹蓀婀娜多姿。位于南郊辦事處茶庵社區(qū)的隨州市樂鮮農副產品種植專業(yè)合作社,黑色遮陰網下,一壟壟菌堆里破土而出的竹蓀傳遞著豐收的喜悅。

  “這20多畝地全部是竹蓀,每畝地可產100斤干竹蓀,純收入可達1萬元?!焙献魃缋硎麻L靳明兵說。2016年,靳明兵著手研究竹蓀種植,從四川宜賓高薪聘請技術員來合作社指導,經過幾年摸爬滾打,掌握了竹蓀高產優(yōu)質種植技術。截至目前,該合作社累計培訓學員500余人,帶領農民種植食用菌1500畝,帶動50多戶貧困戶脫貧致富。

  “珍稀食用菌食用價值高,藥用價值高,經濟價值高,市場前景廣。”在隨州市食用菌協(xié)會會長許景聞看來,食用菌不與人爭糧,不與糧爭地,不與地爭肥,不與農爭時,是非常好的致富項目,應積極發(fā)展珍稀食用菌種植,助推隨州食用菌產業(yè)裂變式發(fā)展。









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