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發(fā)布時間: 2018-1-24 22:59
正文摘要:家里為過年買了不少的豬肉,自然會剩下不少的豬皮。去年的臘豬皮扔了。 這種雞肋吃之無味棄之可惜,我先煮熟了再說。 有什么用呢? ... |
楓葉北漂 發(fā)表于 2018-1-25 14:14 還有這用處? |
去掉肥肉更好 來自: iPhone客戶端 |
放到開春釣龍蝦 |
要是在59年,這點豬皮只有大富大貴的才吃的到 |
直接蒜苗炒肉皮也可以 |
豬皮切條,用罐子放到灶里畏到:養(yǎng)顏豐胸 來自: Android客戶端 |
把三分熟的皮上的脂肪削掉切絲,加作料和水燉煮到筷子能夾斷,注意不要放鹽,然后冷卻一天后成皮凍,切片用大蔥絲香油醋調拌 |
熬成皮凍 |
豬皮其實是很好的食材,它富含膠原蛋白,具有美容養(yǎng)顏效果。比如可以和泡發(fā)的剛長芽的黃豆一起炒,很香,不錯的下酒菜。另外,把肥肉剔除,切成條,可以做成皮凍,也好吃。不妨一試。 來自: Android客戶端 |
煮的不夠爛,煮爛了還是不錯的 |