隨州食藥部門摸排整頓“三小”確保食品安全

伍雅兮

      隨州日?qǐng)?bào)訊 記者黃闖、通訊員正風(fēng)報(bào)道：針對(duì)2017年全市政府部門履職盡責(zé)評(píng)議會(huì)上曝光的小作坊、小餐飲、小攤販“三小”管理問題，市食品藥品監(jiān)督管理局立行立改，全面巡查，大力整頓，確保全市人民食品安全。
　　近日，記者一行來(lái)到隨州高新區(qū)回訪，在新火車站門前的小餐飲店，記者看到，這些餐飲店在墻上醒目位置掛著食品經(jīng)營(yíng)許可證件和從業(yè)人員的健康證，后廚墻面也相比之前有所改善，店內(nèi)環(huán)境更加潔凈衛(wèi)生。市食藥監(jiān)局高新區(qū)分局副局長(zhǎng)熊軍表示，問題曝光后，他們立即對(duì)新火車站門前小餐飲店進(jìn)行了逐一檢查，制定了具體細(xì)化的整改措施。與此同時(shí)，該局還對(duì)轄區(qū)“三小”進(jìn)行了全面摸排整頓。
　　在廣水市馬坪鎮(zhèn)上的拐子飯小餐飲店，記者看到，過(guò)去臟亂差的店內(nèi)環(huán)境已有明顯的改善，一些店面重新進(jìn)行了裝修，原本沒有食品經(jīng)營(yíng)許可證的餐飲店，在經(jīng)過(guò)整改達(dá)標(biāo)后核發(fā)了證件，并懸掛在店面的醒目位置。馬坪鎮(zhèn)食藥監(jiān)所所長(zhǎng)吳益介紹，該所組織轄區(qū)內(nèi)的所有餐飲業(yè)主進(jìn)行了集中學(xué)習(xí)整頓，并對(duì)存在的問題進(jìn)行了嚴(yán)格查處與整改。下一步，該所將繼續(xù)加大巡查力度，加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)一些屢教不改、危害食品安全的餐飲店，堅(jiān)決予以取締。
" `1 }3 @" m0 {! r3 J( X* \& |　　除了小餐飲店，小作坊也在同步整改中。記者在位于隨縣安居鎮(zhèn)的一間榨油作坊和釀酒作坊看到，這里正在重新對(duì)原有的作坊環(huán)境進(jìn)行裝修。安居鎮(zhèn)食藥監(jiān)所所長(zhǎng)李曉東表示，該所為了規(guī)范小作坊管理，采取以點(diǎn)帶面、樹立示范整改對(duì)象的方式，對(duì)小作坊在工藝流程、食品安全制度、臺(tái)賬管理制度、衛(wèi)生條件等方面，嚴(yán)格要求整改到位。
　　據(jù)悉，問題曝光后，市食藥監(jiān)局高度重視，要求縣、市、區(qū)食藥監(jiān)分局主要負(fù)責(zé)人親自督辦，立行立改，并成立工作專班，對(duì)所有“三小”點(diǎn)位進(jìn)行嚴(yán)格摸排，嚴(yán)格整改，不留死角。
& u% R; R+ ?0 E* y' G/ o　　市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)劉前濤表示，對(duì)于曝光的問題，現(xiàn)在已經(jīng)全部整改到位。下一步，該局將建立長(zhǎng)效機(jī)制，加大對(duì)小餐飲的日常巡查力度，確保巡查全覆蓋。同時(shí)，歡迎廣大市民充分發(fā)揮監(jiān)督作用，對(duì)涉及的“三小”問題，及時(shí)舉報(bào)投訴，該局將加大查處和監(jiān)管力度，確保全市食品安全。

0 o/ l5 i* }9 i