過年

待改名201901

    要說過年，最讓人懷念的莫過于兒時的春節(jié)，盡管過得很窮。
    母親常說：年好過，月難過。我當(dāng)時并不明白話中的意思，但過年于我，是最開心的時光。
    還在溫暖的被窩里做夢，突然聽到外面豬的“昂-----昂——”不情愿的叫聲，我知道，殺豬了！猛地彈跳起來，披上棉襖，沖到廳屋與堂屋中間的院子里。豬已被三四個人緊緊地壓在案板上，側(cè)躺著，不停地哀嚎…… 過年的準(zhǔn)備就從殺年豬開始了！
    不一會兒，整頭豬被劈成兩半，用桿秤的鐵勾子扎上其中一半，由兩人用木杠抬將起來，滑動一下秤鉈，屠伙大喊一聲“一百六十五斤”，再將白花花的半邊豬掛在梯子上面……隨后很長一段時間，“舀一瓢糠，倒進(jìn)石槽里”的工作不用做了，院子里的豬圈也安靜了，也聽不到父親的怒吼聲“你個柴狼！”
   殺豬的當(dāng)天，是我一年當(dāng)中吃得最傷的一天。豬血就著豬肝、加上姜、蔥做成的豬血湯吃上兩碗，后座肉一大塊，上半部分很亮白，下半部分是大大的一片瘦肉，用嘴一咬，油水順著口角直流，這樣的肉差不多再吃上一碗，也至于后面很長一時間覺得“好傷”。
   幾天過后，堂屋兩邊的土墻上，掛滿了淹漬好的還滴著油滴的肉。
   接下來就是村子里“霸”魚。一張大網(wǎng)，橫貫堰塘兩岸，由兩撮人由一邊拉向另一邊，網(wǎng)的兩邊，還有人拿著竹竿在水中不停地敲打。收網(wǎng)之時，大大小小的魚不停地在混濁的水中跳躍、翻滾。收獲的大部分是“家”魚，被分成一堆一堆的，上面貼上編號。全村以戶為單位抽簽、分魚。我家分了滿滿的一大菜藍(lán)子，高高興興地抬回家。
   準(zhǔn)備過年的活兒，我覺得比較無聊的是“打豆腐”。黃豆被泡上一兩天，父親用手捻了捻，覺得可以了，于是在廳屋架上石磨，由哥哥和父親輪著推懸在屋梁上的把手，隨著吱吱的響聲，母親則不失時機(jī)地向磨孔內(nèi)倒上一勺黃豆，白白的汁水順著下層磨盤的凹槽流了下去。我不會推把手，推得時快時慢；也不會喂黃豆，生怕被把手撞上，只有去“重屋”（廚房）著火，燒煮黃豆汁，隨著最后一張“豆油”被母親用一根竹條挑起，之后的工作交給父親。搖漿、點(diǎn)漿直至豆腐成型。豆腐留下兩三大塊以備過年，其余的全部被曬了后制成了臭豆腐。
   我喜歡干的活兒是炸米子。用四方形的“升子”舀上一升子米，抱上幾塊劈柴，興沖沖地奔向“咚”的巨響聲處。師傅用一根撣子在炸米缸內(nèi)刷一下，將米倒入，把厚厚的缸蓋蓋上，最后用長長的鐵釬擰一擰，便架在火爐上旋轉(zhuǎn)了。當(dāng)看到指針達(dá)到相應(yīng)的位置后，立刻起身，左手扶著把手，右手用鐵筒套住尖狀部位，右腳一蹬，“砰”地一聲，后面長長的袋子頓時鼓了起來，伴著白色的煙氣，一陣香氣撲面而來。我們爭搶著抓上一把，把嘴巴塞滿……那時候我總羨慕劉三家除了炸米子，總會炸一些玉米，炸出來的爆米花大大的個頭兒，比米子更香……
   母親常說“初一的火，十五的燈，二十四打洋塵”，臘月二十四那天，把家里屋檐下的蜘蛛網(wǎng)掃了，打了洋塵后，年的準(zhǔn)備工作緊密鑼鼓地展開。
   殺雞！整整一雞籠雞殺得只剩下兩三只母雞。爾后在大年三十的那天下午，再在雞籠上貼上對聯(lián)“雞鴨成群”！
   炸麻葉、炸元子、做米糖、蒸饃饃，饃饃有別于平常吃的汽水饃，不能帶殼。所有的工作必須趕在三十前完成，不然別人來拜年東西拿不出手。
   我們則忙于在銷店辦年貨。銷店位于我們小學(xué)院子內(nèi)，柜臺高高的，地面濕濕的（不過比家里的稍平整一些），屋子里散發(fā)著一絲酒精的味道，似乎還有一些咸味。對子紙、日歷本、鹽之類的東西在柜臺內(nèi)擺放著。
   售貨員原來是我們的一位老師，三十來歲，白白凈凈，永遠(yuǎn)是笑吟吟的。因?yàn)榭瓷狭虽N店里的妹子，于是不當(dāng)老師了，和她一起經(jīng)營。他掀開很大的陶土酒壇子，左手握住我遞的酒瓶，套上接口，右手則捏住帶著一根長柄的舀子，將舀子伸進(jìn)去，慢慢地向接口內(nèi)倒上幾下，一瓶酒便不多不少地裝好了。幾瓶酒、幾張對子紙、幾袋冰糧、洋糖、幾瓶罐頭，我們的年貨便買好了。
   臘月二十九晚飯后，母親拿來風(fēng)得半干的豬頭、排骨、豬蹄、灌腸、雞，把它們統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)牛二鍋內(nèi)，滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊诲?，慢慢地煮…?br />    我們早早地睡了，夜里時不時能聽到劈劈啪啪的鞭炮聲音，有近的，有遠(yuǎn)的，遠(yuǎn)的在河對岸的四隊，母親后來說，隔壁今年過年跟往年一樣早，剛轉(zhuǎn)鐘的時候就在過了。（未完待續(xù)）

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以前小孩多，喜歡玩?，F(xiàn)在小孩少學(xué)習(xí)抓的緊，玩的時間少。
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最冷的季節(jié)

張小燕 發(fā)表于 2018-12-25 10:07
有時候回來馬上就走了，過年沒回來過了。

回不去的老家，歡迎常回來看看。故土是根，無論你離家多遠(yuǎn)。明玉珍離開隨州七百多年，他的子孫還經(jīng)?；毓懦侨グ葑?。
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神佑平安

還是以前的年味濃。

張小燕

最冷的季節(jié) 發(fā)表于 2018-12-25 10:03
你在隨州沒有親戚，一直不回來？隨州除了夏天太熱，其他的都還好，就是收入比較低
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有時候回來馬上就走了，過年沒回來過了。
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最冷的季節(jié)

張小燕 發(fā)表于 2018-12-25 10:00
離開隨州二十多年了，閑下來的時候總喜歡看隨州論壇，看到那篇文章覺得很熟悉，那是小時候的記憶。
...

你在隨州沒有親戚，一直不回來？隨州除了夏天太熱，其他的都還好，就是收入比較低
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張小燕

最冷的季節(jié) 發(fā)表于 2018-12-25 09:54
改了很多，沒有那么繁瑣了。你不在隨州嗎？

離開隨州二十多年了，閑下來的時候總喜歡看隨州論壇，看到那篇文章覺得很熟悉，那是小時候的記憶。
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最冷的季節(jié)

張小燕 發(fā)表于 2018-12-25 09:52
和上面寫的文章一模一樣，不知道現(xiàn)在隨州過年還是那樣嗎？

改了很多，沒有那么繁瑣了。你不在隨州嗎？
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張小燕

最冷的季節(jié) 發(fā)表于 2018-12-19 18:44
你小時候過年有什么習(xí)俗？

和上面寫的文章一模一樣，不知道現(xiàn)在隨州過年還是那樣嗎？
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最冷的季節(jié)

張小燕 發(fā)表于 2018-12-19 18:09
這篇文章寫的真好，和我小時候過年一模一樣。

你小時候過年有什么習(xí)俗？
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張小燕

這篇文章寫的真好，和我小時候過年一模一樣。
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吳少榮

最冷的季節(jié)

過年有采蓮船，好多年沒見了。
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寫的很形象，有隨州地方特色?？戳司拖肫疬^年時的情景。
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最冷的季節(jié)

隨州天意 發(fā)表于 2018-12-18 12:31
現(xiàn)在的小娃了不知道年味了。過什么洋節(jié)。不知道什么地方出了錯。

廣東人過年就是買幾束鮮花
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夜の輕風(fēng)

隨州天意 發(fā)表于 2018-12-18 12:31
現(xiàn)在的小娃了不知道年味了。過什么洋節(jié)。不知道什么地方出了錯。

出錯的地方就是我們在用回憶看著過去。

最冷的季節(jié)

人情似紙張張薄，世事如棋局局新。
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隨州天意

現(xiàn)在的小娃了不知道年味了。過什么洋節(jié)。不知道什么地方出了錯。

最冷的季節(jié)

放牛的孩子 發(fā)表于 2018-12-18 12:04
唉！讓你見笑。我接不下去話了。

老子英雄兒好漢，每個人都能成就一番大事業(yè)。
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放牛的孩子

最冷的季節(jié) 發(fā)表于 2018-12-18 11:57
那你是王思聰啊

唉！讓你見笑。我接不下去話了。
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