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[align=center][color=rgb(0, 0, 0)][font=宋體][size=20px][b]菇“香”隨北[/b][/size][/font][/color][/align]
0 ]" D+ A& n! c, H[color=rgb(153, 153, 153)][font=宋體]——走進高城鎮(zhèn)現(xiàn)代化香菇種植基地[/font][/color]$ Y+ ^+ v0 p2 q7 |) \) d6 r
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[align=left][color=rgb(0, 0, 0)][font=宋體] [align=left][font=宋體][color=#000000]隨州論壇訊:全媒記者 馮家園
% Y% W d+ D6 h( i 眼下,正值秋栽香菇的制棒時節(jié)。走進隨北鄉(xiāng)村,很多農(nóng)戶家門口豎起一個簡易的滅菌爐,搭起成排的香菇棚,四處飄散著香菇棒的香味。0 Y# p4 X. r( U" P) B# O5 T% K* a
數(shù)據(jù)顯示,隨州有近10萬戶農(nóng)民從事香菇種植,規(guī)模達2.2億棒,戶均年創(chuàng)收近5萬元。' p1 p) s' N7 c( {2 m
相較于傳統(tǒng)種植方式,這兩年,現(xiàn)代化、工廠化種植香菇興起,漸漸地改變菇農(nóng)的種植觀念,也引領(lǐng)著香菇的轉(zhuǎn)型。9月10日,記者在隨縣高城鎮(zhèn)一睹了現(xiàn)代化種植香菇的魅力。! V* b* Q: [# ^( k' J% Q
炎順菇業(yè)百萬棒種植基地是今年6月份成立的,采用自動化制棒、規(guī)?;N植。推土車將木屑鏟至攪拌機內(nèi),經(jīng)加濕、攪拌,在出料口由人工套上袋子,再由機械扎口,一個香菇棒制成了。. @' c# _- U7 w/ B( K5 `$ G1 x' c
該基地負責(zé)人劉永德介紹,在農(nóng)村,農(nóng)戶自己制5000棒香菇棒需要近十天,還要請鄉(xiāng)親們幫忙。基地自動化制棒,一天可制2萬棒,省時省工省成本,每棒香菇可節(jié)約成本0.5元左右。
0 ~- k# }; \# t9 @% S. Z$ b 制棒后,便是殺菌。炎順菇業(yè)專門購置了兩臺高溫滅菌爐,一臺一次可滅菌1萬棒,需15個小時。傳統(tǒng)滅菌法,農(nóng)戶需要花上四天四夜。之后,熱的香菇棒全部住進空調(diào)房進行速冷,24小時內(nèi)體溫降至3-5度,而傳統(tǒng)降溫需要近一個星期。
# z' p3 ~+ d" M. m6 D5 Z! @ 香菇種植,最重要的是接菌種,需要極其凈化的環(huán)境。記者在散戶看到,農(nóng)戶用薄膜自制一個接種室,經(jīng)過殺菌后,在薄膜上打兩個孔,帶上手套伸進去接種。炎順菇業(yè)有專門的凈化接種區(qū),臭氧滅菌,凈化級別達到10萬級,采用全自動接種機,每天可接種1.2萬棒?!皹藴驶能囬g,保證了菌種接種的成活率?!眲⒂赖抡f。
" ]; w( H$ F: e0 L7 Z( J- T& U 除接種外,還有一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)——孵菌。接種后的香菇棒需要菌絲成活,慢慢蠶食菌棒,這個溫度需控制在25度左右。基地有專門的孵菌室,四五臺空調(diào)工作著,接種后的香菇棒在這兒住上一個星期,待菌絲長至7公分左右,再被移至香菇大棚。1 Q6 _9 D: g6 U2 d9 `
“農(nóng)戶很難有這樣的條件,一般多靠經(jīng)驗種植,菌絲成活率較差?!眲⒂赖抡f:“自動化制棒可以克服傳統(tǒng)種植中的種種不利因素,提高菌絲的成活率,降低香菇棒受雜菌入侵的感染率,提升香菇種植品質(zhì)?!?font class="jammer">( z: ~" T. ?8 G
記者看到,基地廠區(qū)、車間內(nèi)擺滿了香菇棒,兩個規(guī)?;姆N植大棚已經(jīng)建起來了,部分香菇棒已擺在了架子上,正勃勃生長。
/ |5 X- i& c( k5 Y* K 目前,該基地已成功制棒50萬棒,今年計劃100萬棒。據(jù)介紹,基地還為周邊菇農(nóng)提供孵菌好的香菇棒,今年已預(yù)訂近20萬棒?!袄习傩漳没厝プ约汗芾?,直接出菇,保質(zhì)保量。”劉永德說。
; _- I! Z1 } S5 U" P6 E: [ 家住卸甲村的余長明在基地打工,自己還預(yù)訂了5000棒。他介紹,在基地打工一個月可有3000多元的收入,5000棒的香菇有6萬多元的收入,一年可多收入3萬多元?!坝辛俗詣踊瓢簦瑴p輕了我們菇農(nóng)的負擔(dān),降低了種植的風(fēng)險。”他說。; B2 r& Z4 r4 _& ^/ u
該基地充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)扶貧的優(yōu)勢,與高城鎮(zhèn)龍王廟、七里塔等6個村(居委會)共建合作社,入股分紅。高城鎮(zhèn)黨委書記張曉云介紹,基地建成投產(chǎn)后,將為每個村村集體年增收10多萬元,帶動就業(yè)120余人。
- P5 _8 i4 `% n 基地還有一個大膽的夢想,每年制棒500萬棒以上,為隨北鄉(xiāng)鎮(zhèn)菇農(nóng)提供孵好菌的成熟香菇棒,改變傳統(tǒng)種植模式,提高香菇種植質(zhì)效,使香菇繼續(xù)成為老百姓的致富產(chǎn)業(yè)。
* d4 K3 v# v% x2 ` 現(xiàn)代化香菇種植,讓香菇更“香”更“俏”。[/color][/font][/align][/font][/color][/align]! G' X4 Z/ s' R# A
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