周期拐點疊加最熱風口 隨州這家豬企即將“起飛”

隨州日報

來源：長江云

近兩年，在產業(yè)界和資本市場，“預制菜”概念突然大熱，在某主流電商平臺公布的2021年十大新年貨數(shù)據中，預制菜的銷量同比2020年增長了16倍。據有關方面預計，未來中國預制菜市場將保持20%左右的高速增長，遠景預期預制菜產業(yè)總量在3萬億以上。而在鄂北門戶隨州，一家以生豬養(yǎng)殖和屠宰加工為主的民營企業(yè)最近瞄上了這一火熱風口，這家企業(yè)就是隨州最大的養(yǎng)豬企業(yè)——湖北共富牧業(yè)有限公司。

湖北共富牧業(yè)有限公司是隨州的一家土生土長的民營企業(yè)，經過10余年的發(fā)展，公司年出肥豬達到40余萬頭，是省級生豬活體儲備基地、國家級標準化養(yǎng)殖基地。2021年，公司規(guī)劃建設“百萬頭生豬食品產業(yè)鏈項目”，在隨縣投資3.8億元配套建設生豬屠宰與食品加工及冷鏈物流項目，主要建設內容包括：標準化生豬屠宰、分割冷卻、低溫冷藏庫、肉食品加工、食品研發(fā)中心、綜合辦公樓及污水處理站等其他配套設施，省農業(yè)部門為此提供了500萬元的資金幫扶，目前項目正在全力推進中。

日前，湖北廣電融媒體記者走進該公司項目現(xiàn)場，只見工人們正在加班加點趕制工期。據公司董事長助理吳松濤介紹，該項目涵蓋3個子項目，包括百萬頭生豬屠宰以及食品加工和冷鏈物流，目前項目已經建成40%，預計2022年8月份建成投產。項目建成后可以實現(xiàn)企業(yè)產銷平衡，年屠宰能力將達到100萬頭。

隨后吳松濤的一番介紹讓記者大感興趣，據他說，公司不僅限于生豬養(yǎng)殖和屠宰，還將打造深加工品牌產品，比如公司為不會烹飪的年輕人打造的預制菜，將半成品產品搭配好配菜與調料，即便不會做豬排、豬肚，只要根據步驟也可烹飪出美食。中央廚房項目可推出幾十種預制菜產品，據他們測算，僅僅深加工項目就將實現(xiàn)近30億元產值。

近年來，國內豬肉價格持續(xù)下行，不少豬企迎來了大熱之后的一輪寒冬，嚴重虧損的企業(yè)也不少，如何走出“凜冬”迎來復蘇，成為不少豬企發(fā)展戰(zhàn)略的重中之重。據吳松濤介紹，“百萬頭生豬食品產業(yè)鏈項目”建成以后，將實現(xiàn)年屠宰能力100萬頭，1.5萬噸的冷庫及配套的冷鏈物流。如果全產業(yè)鏈全部建成，產值將達到50億元，比現(xiàn)在增加10倍左右，并將為當?shù)卦黾哟罅烤蜆I(yè)崗位。他信心滿滿地表示，一旦產業(yè)鏈全線建成，將打破隨州當?shù)厣i深加工零的突破,還可形成生產加工及冷鏈物流全線發(fā)展格局，真正實現(xiàn)123產業(yè)融合發(fā)展。屆時，身為豬企的共富，再也不必為豬肉價格過山車行情而擔驚受怕了。

（湖北廣電融媒體記者雷少軍 周科屹 責任編輯 陳皓）

2 `! I$ Y% x% ^ p