TA的每日心情 | 擦汗 2015-1-8 17:22 |
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簽到天數(shù): 5 天 [LV.2]偶爾看看I
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前兩天走到油泵紅綠燈那,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聽到叫賣聲,這個(gè)好熟悉,不是叫賣聲熟悉,是喇叭里廣告語:又大又甜魯城河的白蘿卜,一塊錢一斤,作為吃著這種白蘿卜長(zhǎng)大的土生土長(zhǎng)的魯城河人來講,不僅停下車駐足看了一下,滿滿一車大個(gè)的白蘿卜,從外觀上或看有點(diǎn)像家鄉(xiāng)的蘿卜;還有優(yōu)點(diǎn)我不詳說,免得有瓜田李下廣告之嫌。細(xì)數(shù)市民對(duì)蘿卜的喜愛和食用講究大概可以分如下幾類:
1、魯城河白蘿卜,個(gè)大、水分多,適合涼拌、切絲、丁腌制或切絲炒著吃及切片煮肉吃,受到家庭鐘愛;
2、安居紅蘿卜,以圓示人,個(gè)不大,水分還可以,燉肉、煮肉切厚實(shí)一點(diǎn),面面的味道不錯(cuò);也受到家庭鐘愛;
3、北方長(zhǎng)蘿卜,純白、細(xì)長(zhǎng),主要用于餐飲,特別是早餐店,這類蘿卜可以長(zhǎng)時(shí)間的煮、燉,不會(huì)掉角,更不會(huì)化掉,味道差一些,不適合家用。
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