市農(nóng)業(yè)局推進(jìn)大米產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)化規(guī)?；放苹l(fā)展

黃芳芳

隨州日?qǐng)?bào)全媒體記者 張清 通訊員 張堅(jiān) 尚辰
　　18臺(tái)同一品牌、型號(hào)規(guī)格的電飯鍋一字排開(kāi)；18家企業(yè)選送的優(yōu)質(zhì)大米，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)取量、洗米、測(cè)水進(jìn)行烹飪。來(lái)自省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的7名專家評(píng)委和20余名市民代表們，在逐一試吃后，按照大米的外觀品質(zhì)、口感和香味等特性，進(jìn)行盲評(píng)打分，最終選出6個(gè)優(yōu)勝品牌。
　　這是1月18日舉行的隨州市第二屆優(yōu)質(zhì)大米品牌品鑒活動(dòng)。在稻米的清香中，市農(nóng)業(yè)局、市糧食局、市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心、市工商局、市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、市種子管理局等單位的負(fù)責(zé)人，各縣市區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的分管領(lǐng)導(dǎo)，以及來(lái)自各縣市區(qū)的18家大米加工企業(yè)、7家供種企業(yè)經(jīng)營(yíng)者們齊聚一堂，共話隨州優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
　　市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)徐鋒介紹，隨州地處長(zhǎng)江流域和淮河流域交匯地帶，土壤和氣候條件適宜發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻。隨州市也是全省中稻種植重點(diǎn)區(qū)域，常年種植面積約170萬(wàn)畝，年產(chǎn)大米月100萬(wàn)噸。然而，由于品牌建設(shè)和政策引導(dǎo)不足，近年來(lái)，外地大米紛紛占領(lǐng)隨州市場(chǎng)，出現(xiàn)了隨州人不愛(ài)吃隨州米的現(xiàn)象，本地出產(chǎn)的大米多銷往南方地區(qū)低端市場(chǎng)。
　　“隨州是能種出好米的。二十年前，隨縣殷店鎮(zhèn)出產(chǎn)的‘鸚鵡’大米曾聞名全國(guó)，是高端米的代表。從去年開(kāi)始，我們連續(xù)兩年舉辦優(yōu)質(zhì)大米品鑒評(píng)選活動(dòng)，充分展示隨州地域特色優(yōu)質(zhì)大米，提升廣大消費(fèi)者對(duì)隨州優(yōu)質(zhì)大米的認(rèn)知度，評(píng)選出優(yōu)質(zhì)稻米品牌和適合種植的優(yōu)質(zhì)稻品種，推動(dòng)隨州優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化、品牌化方向發(fā)展?！彼f(shuō)。
　　據(jù)悉，圍繞做大做強(qiáng)隨州優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)業(yè)，近幾年，市農(nóng)業(yè)部門加大了優(yōu)質(zhì)稻米品種和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的推廣、示范力度；創(chuàng)新方式，積極推行“雙訂單”生產(chǎn)，引導(dǎo)加工企業(yè)改進(jìn)收儲(chǔ)方法、提升加工水平；多渠道、全方位，加大對(duì)隨州大米的宣傳力度，打造具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的隨州優(yōu)質(zhì)大米品牌，為全市優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供保障。
　　此次活動(dòng)，還舉行了隨州優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品集中展示，現(xiàn)場(chǎng)，18家企業(yè)帶來(lái)了30余個(gè)品牌、品種豐富的優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品。18名企業(yè)負(fù)責(zé)人依次登上講臺(tái)，交流、分享打造優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品、品牌的新理念、新做法。
　　天星糧油公司是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，近幾年，公司借助隨南地區(qū)富硒資源，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)高端品質(zhì)的富硒大米，產(chǎn)品進(jìn)入高端市場(chǎng)。隨州市殷店米業(yè)有限公司，在市農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下，立足殷店鎮(zhèn)地域優(yōu)勢(shì)，與農(nóng)戶簽訂訂單采購(gòu)合同，采用現(xiàn)代化儲(chǔ)存、加工技術(shù)，擦亮“鸚鵡嬌子”優(yōu)質(zhì)大米品牌。湖北金銀豐糧食儲(chǔ)備公司，積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展向上游種植、物流、市場(chǎng)和消費(fèi)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)。
　　市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，我市目前擁有注冊(cè)商標(biāo)7000余件，其中農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)“半壁江山”，僅大米產(chǎn)品商標(biāo)就超過(guò)100件。一方面，反映出隨州大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的蓬勃態(tài)勢(shì)，另一方面，也凸顯出缺乏叫得響的品牌。
　　市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)人告訴記者，說(shuō)起大米，大家通常會(huì)提到京山橋米、東北大米。其實(shí)論品質(zhì)，隨州優(yōu)質(zhì)大米是不遜京山橋米的，產(chǎn)量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出。一些京山的大米生產(chǎn)企業(yè)在隨州收購(gòu)稻谷，加工后“貼牌”銷售。
　　“‘酒香也怕巷子深。’經(jīng)過(guò)多年努力，‘隨州香菇’已發(fā)展成全市共享的、全國(guó)知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌，通過(guò)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，并成功入選了中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。隨州優(yōu)質(zhì)大米能不能像‘隨州香菇’一樣，集中力量打造一個(gè)叫得響、有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌呢？”
　　握指成拳。市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)董學(xué)斌介紹說(shuō)，在市政府領(lǐng)導(dǎo)的重視和指導(dǎo)下，目前，隨州市農(nóng)業(yè)、糧食、工商等部門正在積極謀劃，申報(bào)打造區(qū)域共享的“隨州香稻”優(yōu)質(zhì)大米品牌，重振隨州大米產(chǎn)業(yè)輝煌。


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