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[曾都新聞] 萬千菇棚新模樣 ——我市香菇規(guī)?;瘶藴驶N植巡禮

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樓主

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  • TA的每日心情
    開心
    2021-3-25 16:41
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    [LV.2]偶爾看看I

    1#
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    發(fā)表于 2019-12-23 10:15:45 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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      隨州論壇全媒記者 唐天才 通訊員 張堅
      初冬時節(jié),走進曾都區(qū)洛陽鎮(zhèn)九口堰村,路邊田野上連接成片的一排排溫室大棚令記者目不暇接,白色的薄膜在陽光的照射下熠熠生輝。一進大棚,菇香撲鼻,暖氣襲人,菇農們正熟練地采摘一朵朵肥碩的“菇寶寶”,臉上洋溢著幸福的笑容。
      九口堰村香菇基地只不過是我市香菇基地的縮影。數據顯示,全市有10多萬戶農民從事香菇種植,規(guī)模達2.2億棒,戶均年創(chuàng)收近5萬元。

                工廠化制棒節(jié)本增效
      眼下,在隨縣三里崗鎮(zhèn)吉祥寺村,視野所至,田野里一座座香菇大棚鱗次櫛比,蔚為壯觀。
      “這可是種植香菇最苦、最繁重、最傷身體的一個程序,現(xiàn)在用機器代替人了。”在該村長久菌業(yè)科研中心,負責人龔長久指著高溫高壓的制棒車間說,車間每天可制5萬余棒,按生產袋料季節(jié)兩個月的時間算,很輕松地制棒滅菌300萬棒袋料,菇農只需要拉回袋料接種就行了。
      在制棒車間,正在用木柴兌換制好的菌棒的菇農譚桂很激動:“種香菇輕松了,我今年再增加5000袋的種植量,一個人也能對付得來。”
      工廠化制棒、農戶分散種植的模式,近年來在我市各地農村迅速得到推廣。“現(xiàn)在,由工廠提供成熟的菌棒,農戶只負責管理出菇、采菇,根本沒有技術風險?!痹诋數亍熬N大王”秦大海的海斌菌種廠里,菌種栽培所有工序實現(xiàn)了半機械化,同樣種植60噸香菇,傳統(tǒng)模式需要1000人,工廠化種植僅需 30人。
      市食用菌協(xié)會會長許景聞介紹,傳統(tǒng)的香菇種植方式,需要手工制棒,既消耗大量的林木資源,又不能統(tǒng)一標準,種植過程中香菇還可能產生雜菌感染,存活率不到70%,品質也得不到保證。
      以前,香菇制棒正因為工序繁多,且全是手工操作,勞動強度大,年輕人寧愿外出務工,香菇種植遭遇了后繼無人的尷尬。在我市農村,操勞在菇棚內的菇農,多是五六十歲的“半白頭”。
      粗放式的生產方式難以為繼。2012年開始,轉型悄然進行,我市在全國率先大規(guī)模推廣工廠化種植,廣大菇農享受到了香菇產業(yè)轉型發(fā)展的紅利。

                基地化栽培提質增產
      “我們今天能種這么多香菇,收入也不錯,還得感謝基地嚴賢濤理事長的指導和幫助?!闭诠脚锢锩β档穆尻栨?zhèn)九口堰村菇農們由衷地說道。
      為帶動農民種植香菇,多年前,嚴賢濤就注冊成立合作社,以示范基地推廣栽培模式,為社員和周邊農民提供技術、種苗、保鮮、儲藏、烘干、銷售等系列化服務。
      “合作社對社員是‘三包’政策?!眹蕾t濤說,所謂“三包”,即包菌種、包技術、包產品回收。通過統(tǒng)一供種,不僅大大降低了社員的種植風險,還降低了種植成本;通過統(tǒng)一技術指導和種植管理,讓即使沒有種植經驗的社員也能安枕無憂;通過產品回收,統(tǒng)一銷售,在市場行情下跌的時候還能保證社員的利益。
      “剛開始我的菇棒并不出菇,急得沒辦法,我找到合作社。嚴理事長通過穿氣打孔、溫差刺激?,F(xiàn)在,我的香菇長得又多又好!”基地社員王洪寶高興地指著“菇寶寶”。據悉,只要菇農在生產和經營上有困難,合作社都會伸出援助之手。
      前年春夏之際,市場上香菇行情下跌,一些社員種菇收入達不到預期目標,合作社依然按當年簽訂的合同價格全部回收,高于當時市場價0.4元每公斤,共回收香菇200噸,雖然合作社虧損20余萬元,但社員利益得到保障。
      近年來,我市創(chuàng)新形式,著力提高香菇生產組織化程度,積極推動成立專業(yè)合作社,建設標準化栽培示范基地,引導零散菇農入社,幫助入社農戶嚴格依“標”生產,突出專業(yè)合作組織上聯(lián)企業(yè)、下聯(lián)農戶的紐帶作用,建立形式多樣的利益聯(lián)結模式,把分散的千家萬戶菇農組織起來,共同應對千變萬化的國內外香菇大市場。
      像洛陽鎮(zhèn)九口堰富民蘑菇農民專業(yè)合作社這樣,截至目前,我市已成立150多個香菇專業(yè)合作社,采取“合作社+基地+農戶”的方式,建設了3萬棒以上標準化香菇種植基地150多個,推行統(tǒng)一的生產管理模式,提升香菇種植整體水平。

                規(guī)?;N植富民增收
      在大洪山東麓的三里崗鎮(zhèn),良好的氣候和自然環(huán)境,形成天然的養(yǎng)菇場。沿240國道三里崗段,處處可見香菇種植基地,家家門前都是香菇架。
      如今,我市已形成以三里崗為中心的隨南地區(qū),以殷店、草店為中心的隨北地區(qū),以廣水吳店為中心的廣水北部地區(qū)的香菇種植格局。
      目前,全市共有33個鎮(zhèn)、場、辦事處種植香菇,常年香菇栽培量2億袋左右。今年每個村香菇標準化、規(guī)?;N植量都在20萬袋以上。
      “目前,我不僅收回成本,還賺了幾千塊錢,預計這批香菇結束能賺6萬多塊錢。”洛陽鎮(zhèn)九口堰富民蘑菇農民專業(yè)合作社社員王萬芝高興地說。王萬芝丈夫中風,無錢醫(yī)治。為給丈夫治病,在親戚幫助下,她加入合作社種香菇。
      市食用菌協(xié)會會長許景聞向記者算了一筆賬,香菇每袋投入4元多,刨去成本每袋可賺10元左右。香菇種植生產周期短、見效快、效益高,成為我市一些地區(qū)首要發(fā)展的富民產業(yè)。
      據不完全統(tǒng)計,全市有10多萬戶農民直接從事香菇種植,創(chuàng)造的香菇及相關產業(yè)在內的就業(yè)崗位超過30萬個,47個重點貧困村利用香菇產業(yè)扶貧,50多家香菇種植專業(yè)合作社參與產業(yè)扶貧,共輻射帶動1.3萬戶貧困戶、3.8萬貧困人口發(fā)展香菇產業(yè),戶均增收4500元以上。
      “一年種菇蓋新房,兩年種菇娶新娘,三年種菇存銀行,再種香菇奔小康?!绷鱾髟诠睫r中間的這首打油詩,是我市香菇富民產業(yè)的真實寫照。
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