走進(jìn)萬畝茶園 探究中華茶文化
——記隨縣炎帝學(xué)校初中部研學(xué)之旅活動
茶之為飲，發(fā)乎炎帝神農(nóng)。中國近5000年的飲茶史形成了燦爛的茶文化，茶道、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶藝等，都成了云峰山萬畝茶園研學(xué)游的厚重“課本”。12月7日，隨縣炎帝學(xué)校組織七年級和八年級的學(xué)生，走進(jìn)“隨州市中小學(xué)生研學(xué)旅行基地”——洪山鎮(zhèn)云峰山萬畝茶園，開展為期兩天的研學(xué)旅行。
安全教育、整理行囊、清點(diǎn)人數(shù)，我們出發(fā)啦！
開營儀式標(biāo)志著研學(xué)活動的開始，有效增強(qiáng)了學(xué)生研學(xué)的儀式感。
初中部雷云主任說：“讀萬卷書，行萬里路，研學(xué)旅行將書本知識與課外實(shí)踐結(jié)合起來，研學(xué)實(shí)踐指引著我們走出校門，走向自然，走進(jìn)社會，感悟生活”。
學(xué)生代表柳雅琪說：“茶文化在我們這個古老的民族源遠(yuǎn)流長，今天我們將隨著工人師傅一道參與實(shí)踐體驗(yàn)活動，學(xué)習(xí)了解茶文化、農(nóng)耕文化，掌握采茶、制茶、做飯、種菜等茶事農(nóng)事活動技巧”。
走進(jìn)“茶文化大講堂”，饒有興趣地聽著老師的講解，通過老師的講解，同學(xué)們了解了中國茶文化的源遠(yuǎn)流長，博大精深。中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化，中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人發(fā)現(xiàn)并利用茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。中華茶文化不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化。
我國的茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶等六大類，各類茶葉的特征特性、品質(zhì)的優(yōu)次、等級的劃分、價值的高低等，都必須通過審評與檢驗(yàn)才能確定。在茶葉品鑒課堂上，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，通過茶葉、茶湯、香氣、味道、葉底顏色來區(qū)分辨別茶葉的優(yōu)劣。
學(xué)習(xí)了解茶知識后，感悟茶道文化。在工作人員的教學(xué)操作示范下學(xué)生全程感受了泡茶文化。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。聽完了有關(guān)茶文化的知識介紹，同學(xué)們興致勃勃的參加了基地實(shí)踐課程——石磨抹茶。抹茶源于中國，興起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年間，人們就發(fā)明了蒸青散茶,還審訂了評茶色香味的方法，并成為人們不可或缺的日常飲料。同學(xué)們手推石磨，當(dāng)綠色的茶粉從磨盤間溢出，同學(xué)們驚喜不已。
暢游萬畝茶園，把課堂搬進(jìn)景區(qū)。午飯后，同學(xué)們走進(jìn)茶園，進(jìn)入廠房，了解采茶、制茶的過程，學(xué)習(xí)茶知識，傳承茶文化。
一天的學(xué)習(xí)實(shí)踐告一段落，夜晚降臨，篝火晚會將同學(xué)都的熱情推向高潮，篝火的溫暖驅(qū)走了冬夜的寒冷，在晚會上同學(xué)們盡情展現(xiàn)自己的才華，篝火映照著青春的面龐，自信的笑容在夜空綻放。
清晨的云峰山茶園空氣格外清新，一覺醒來，同學(xué)們一掃前一天的疲憊，繼續(xù)踏上研學(xué)旅行之路。第二天的研學(xué)以體驗(yàn)互動活動為主。
在同學(xué)們的翹首以盼中，隨州曾都區(qū)鄉(xiāng)音藝術(shù)團(tuán)張團(tuán)長為我們帶來了精彩的皮影戲表演。第一場皮影戲《武松打虎》拉開了序幕。它以廣為流傳的民間故事為藍(lán)本，傳達(dá)了勇敢無畏的價值觀念，同學(xué)們沉浸在皮影戲生動的情節(jié)里，品味著有趣的形式下內(nèi)蘊(yùn)著的人生哲理。
第二部皮影戲《手機(jī)的危害》是一部貼近生活的皮影戲，它將日常生活中沉迷手機(jī)的人變成了一個個可愛的皮影“精靈”，通過極具趣味性的表演向同學(xué)們強(qiáng)調(diào)了合理使用手機(jī)的意義。詼諧幽默的臺詞和靈動十足的表演贏得同學(xué)們的陣陣掌聲和連連贊嘆。
精彩紛呈的皮影表演結(jié)束后，張團(tuán)長邀請同學(xué)們上臺親手感受皮影。在指尖的觸碰與拉動中，一個個皮影形象在幕布上活靈活現(xiàn)。同學(xué)們目不轉(zhuǎn)睛地盯著制作精良、栩栩如生的皮影，好奇中飽含著欣喜，歡愉里滿藏著適意。
“三尺生絹?zhàn)鰬蚺_，全憑十指逞詼諧”，皮影戲課程不僅培養(yǎng)了孩子們的動手能力，還激發(fā)起他們對中華傳統(tǒng)文化的興趣和探索精神。
圓圓的油茶籽掛在四季長青的油茶樹上，一顆挨著一顆，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像無數(shù)顆涂了胭脂的瑪瑙，美麗誘人！我們在農(nóng)耕基地集合，分組分工，勞動的場面真熱鬧啊。
瞧，女同學(xué)們爬上茶山采摘茶籽。樹上的茶籽青紅不一、高低不同，望著密密的樹叉，大家似乎有些手足無措。工作人員告訴我們，樹上的茶籽摘不到?jīng)]關(guān)系，地上有很多茶籽撿呢，仔細(xì)找找吧！于是大家彎下腰蹲下來慢慢找，隨手撿起一根樹枝小心翼翼撥開落葉，細(xì)細(xì)尋找那一顆顆褐色的小寶貝。
男孩子則是力量與責(zé)任的擔(dān)當(dāng)，選擇種茶籽。看到一塊塊急待播種的土地，同學(xué)們興奮地抄起鐵耙和鏟子，先翻土，撒下茶籽種子，再澆水，最后掩土。大家一起期待來年茶樹發(fā)芽！
基地老師講解了油菜移栽的目的以及注意事項(xiàng)后，同學(xué)們便躍躍欲試:劃分種植間距、牽引標(biāo)線……雖然種植油菜聽起來并不難，但是在實(shí)際操作中卻需要注意許多問題，很有可能一不小心嬌嫩的幼苗就被折斷在手中。同學(xué)們小心翼翼地種植著，先在菜畦上整好土壤,用小鋤頭開好種植穴，再將幼苗移植到種植穴中，回土?xí)r，盡量不讓土蓋住苗的葉片，回土好后，再用手指輕輕壓實(shí)土壤。在經(jīng)歷了挖坑、放苗、回土等一系列活動，油菜終于種好了。此時此刻，學(xué)生們看著地里的菜苗，相互憧憬著:“我覺得我種的油菜苗一定能活”，“我仿佛已經(jīng)看到來年田疇那一畝地的金黃呢?！?/font>
安全大于天，在研學(xué)體驗(yàn)中傳授生命安全知識，讓全體學(xué)生樹立安全意識，做到警鐘長鳴。
8人一組坐騎在充氣賽龍舟道具上，隊員雙手握住賽龍舟的固定把手，賽龍舟道具前方立于起跑線后，裁判發(fā)令后，隊員通過團(tuán)隊協(xié)調(diào)配合帶動瘋狂賽龍舟游戲道具在跑道上快速行駛。以各班參賽隊員所用的賽龍舟道具觸及終點(diǎn)線為計時停止，往返一次，用時最短者為勝。
瞧！參賽隊員奮勇爭先，快樂在隊員們的臉上洋溢著。
聽！拉拉隊員們聲嘶力竭，快樂在孩子們的心中流淌著。
以班級為單位，團(tuán)隊成員手拉地圖邊緣，通過全隊配合協(xié)作使網(wǎng)球按照一定拓展訓(xùn)練規(guī)則路線，從起點(diǎn)到達(dá)終點(diǎn)，網(wǎng)球行進(jìn)過程中不允許掉落。
在模擬的長征地圖上，每個關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)都會險象環(huán)生。于都集結(jié)、血戰(zhàn)湘江、遵義會議、四渡赤水、巧渡金沙江、飛奪瀘定橋……通過“走”“學(xué)”“悟”，孩子們在徒步行進(jìn)過程中深刻感悟了英勇頑強(qiáng)、敢于犧牲、永不放棄的長征精神。
簡短的結(jié)營儀式上，孩子們獲得了“優(yōu)秀營員”證書，他們依依不舍，兩天的時間很短，但是足夠?yàn)楹⒆觽兊膲粝氩迳铣岚颍麄儼肯杼祀H。
通過研學(xué)旅行，孩子們明白了成長不僅是年齡的增加、知識的豐富、學(xué)歷的上升，更需要用不斷豐富的旅程來提升自我。來聽聽孩子們對此次研學(xué)旅行的心聲吧！
走向社會，體驗(yàn)生活，兩天的研學(xué)我們看到了孩子們的潛力與成長，也讓孩子自己得到鍛煉與豐富。希望在或遠(yuǎn)或近的將來,能夠有更多的孩子走出去，探索更高更遠(yuǎn)的天空。我們相信，最好的時光在路上，讓我們一路走來一路歌唱。
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