曾都二中辦出放心食堂

云起風生

　　隨州論壇訊（通訊員程子竹）曾都二中借鑒外校先進經驗，不斷探索完善學生食堂的經營模式，大力提高學生伙食質量，成效顯著。
　　去年，曾都二中與湘紅餐飲管理公司正式簽約，將學生食堂委托給該公司經營管理。公司接管后投入資金130萬元用于食堂硬件設施的改造裝修、餐飲設備的添置與更新。裝修完畢的新食堂環(huán)境優(yōu)雅、舒適宜人，溫馨的就餐環(huán)境、可口的飯菜味道、親切的服務態(tài)度一下子讓學校食堂運營水平上了新的檔次，學生良好的就餐行為習慣也悄然形成。
　　食堂托管一年來，成效顯著，好評如潮，學校對食堂的管理并沒有絲毫松懈，成立了食品安全領導小組，責任明確，落實到位；學校與湘紅公司、各食材供應商簽訂責任狀，每天堅持現場監(jiān)查、記錄、留樣；制定量化考核細則，組織學生問卷調查，考核結果一周一公示，一月一總結。