隨縣炎帝學(xué)校：小小餃子香 濃濃冬至情

云起風(fēng)生

    又是一年冬至到，冬至是中國農(nóng)歷中的一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是北半球中白天最短黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。俗話說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”每年冬至，家家戶戶都要吃餃子，以求冬季平平安安。每一年的冬至主題活動，炎帝幼兒園都讓孩子們了解蘊含在冬至節(jié)日里的民族文化，埋下一顆飽含傳統(tǒng)情懷的種子。

初識冬至

    活動開始前，為營造節(jié)日氣氛，各班老師和孩子們齊參與共同創(chuàng)設(shè)主題環(huán)境呈現(xiàn)于展板，并于活動當天擺放在幼兒園入口處，讓大朋友和小朋友更加了解冬至來歷、習(xí)俗，都能感受到冬至節(jié)的氣氛。

    我們經(jīng)常教育孩子，要學(xué)會分享，在活動開始之前，孩子們提前制作了邀請函，邀請老師、小班的弟弟妹妹和我們一起過冬至節(jié)。
什么是冬至？
冬至在哪一天？
冬至吃什么呢？
冬至怎么過？
    老師通過視頻、圖片、兒歌、故事等多種形式，讓孩子們在輕松快樂的氛圍中了解冬至的來歷和習(xí)俗。

走進冬至

    “冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管” ，吃餃子是北方人的傳統(tǒng)風(fēng)俗，讓我們一起來尋找舌尖上的中國記憶吧 ！食材已到位，小朋友都躍躍欲試……

    孩子們洗凈小手，擼起袖子，忙的不亦樂乎。他們用菠菜、胡蘿卜、火龍果色彩鮮艷的蔬果汁制成的色彩紛呈的餃子皮，配以香味十足的餡料，捏一捏，包出或似元寶、或似太陽、或似月亮造型的餃子，孩子們在興趣中學(xué)習(xí)、在思考中實踐、在鍛煉中成長。

    熱氣騰騰的餃子煮好了，孩子們品嘗自己做的餃子，在濃濃的節(jié)日氣氛里，一起動手、一起品嘗、一起分享。生活即教育，這是一場關(guān)于美食和溫情的盛宴，在傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)下，孩子們身體力行，為傳統(tǒng)注入科學(xué)色彩，享受勞動實踐帶來的快樂。

玩轉(zhuǎn)冬至

    孩子們用自己擅長的方式表現(xiàn)自己對冬至的認識，開展“冬至知多少”問答競賽活動，“喜氣洋洋包餃子”律動表演活動，為這個冬至增添了溫暖的生機和活力。

領(lǐng)獎啦！好開心呀……

    隨著冬至活動的開展，孩子們了解到冬至的由來和習(xí)俗，從中也了解了中國的傳統(tǒng)文化。運用多種形式貫穿于孩子的一日生活，讓生命浸潤傳統(tǒng)文化底色，讓生活充滿傳統(tǒng)氣息！傳統(tǒng)就這樣傳承，魅力就這樣四溢，冬至，幸福至！

圖文：羅  艷、黃金楠