從茶園到茶杯的放心有機茶 ——且看隨州神農茶業(yè)以標準化“沖”出高品質好茶

隨州日報

　隨州日報全媒記者 陳云

　　隨州日報全媒記者 李文軍攝
　　春茶吐新綠，采摘正當時。連日來，隨縣洪山鎮(zhèn)黃龍寺村，隨州神農茶業(yè)有限公司1.3萬畝標準化茶園內，漫山遍野的茶樹郁郁蔥蔥，枝頭抽出了嫩綠的芽頭，芳香四溢間采茶工手指嫻熟地輕捻，一顆顆嫩芽收入簍中。
　　去年底，神農茶業(yè)公司創(chuàng)建的省級有機茶農業(yè)標準化示范區(qū)以高分通過驗收。不久前，該企業(yè)再獲佳績，摘得“隨州市第四屆編鐘質量獎提名獎”。以標準化建設為抓手，不斷提升產品質量，通過一環(huán)扣一環(huán)的“綠色通道”，神農茶業(yè)公司全力打造從茶園到茶杯的放心有機茶。
　 神農茶業(yè)公司是國家高新技術企業(yè)、省級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，湖北省專精特新小巨人企業(yè)，全球較大的優(yōu)質有機綠碎、綠片茶生產企業(yè)。該企業(yè)打造的“隨州芽茶”是國家地理標志保護產品、“云霧毛尖”獲評全國名茶，“神農有機茶”系列產品為湖北名牌產品。
　　一杯好茶從源頭把控。一方面，該企業(yè)萬畝茶園基地對標采用國際有機茶標準。“茶園只施用通過認證的有機肥，采用粘蟲板、殺蟲燈、引誘劑等物理和生物方式進行病蟲害防治，并通過種植三葉草、防草布等方式來防治雜草?！鄙褶r茶業(yè)公司副總經理付忠波介紹。
　　另一方面，神農茶業(yè)公司加大投入改進生產裝備，改造了綠碎茶連續(xù)化加工等生產線，以生產智能化升級工藝水平，提升產品質量。同時制定《質量手冊》《程序文件》《作業(yè)文件》《工作標準》等內部規(guī)章制度，逐步完善質量管理體系。
　　走近該企業(yè)茶葉加工車間，茶香撲鼻，綠碎茶蒸汽殺青、轉子揉切、CTC綠茶加工等生產線一派繁忙。檢測中心，全自動水份檢測儀、農藥殘留快速檢測儀、數(shù)控恒溫干燥設備、精密分光光度計等設備，為有機好茶保駕護航?！　?br /> 　　自2020年啟動省級有機茶農業(yè)標準化示范區(qū)建設，神農茶業(yè)公司加強與省農科院、華中農業(yè)大學等科研院所合作，在專家指導下，采用10余項相關國家標準，結合企業(yè)實際完善有機茶標準化栽培技術規(guī)程、加工技術規(guī)程，涵蓋茶園環(huán)境、水肥管控、病蟲害防治、采摘驗收、加工制作、產品檢測、倉儲管理等全流程，形成了一套環(huán)環(huán)相扣的有機茶標準化體系。
　　如今，神農茶業(yè)公司1.3萬畝自有茶園通過國內有機認證、國際雨林認證以及歐盟、美國、日本有機認證，主導產品綠碎茶10余年來銷量穩(wěn)居行業(yè)第一，CTC綠茶和CTC紅茶近5年銷量居全國前五，“隨州芽茶”2021年被中國茶葉流通協(xié)會納入中國茶業(yè)品牌計劃推薦名錄。
　　去年，該企業(yè)生產有機茶干茶5000噸，實現(xiàn)產值1.5億元，同比增長11%，產品出口歐盟、美國、東南亞等國家和地區(qū)。
　　除自有茶園，神農茶業(yè)公司充分發(fā)揮示范區(qū)帶動作用，帶動周邊2.5萬畝農戶分散茶園實現(xiàn)標準化栽培。3.8萬畝有機茶園基地奠定了企業(yè)打造優(yōu)質有機茶的基礎。
　　“采茶不能用指甲掐斷，而要運用腕部力量捏住葉柄、快提，使之自然斷裂，保證不影響炒后茶葉的色澤?！辈枭缴?，采茶的村民陳付貴介紹道。從采茶村民、加工工人、檢測技術員到企業(yè)各級管理人員，有機茶栽培加工各環(huán)節(jié)的要領已成為神農茶業(yè)人的操作習慣。
　　云峰山萬畝茶園不僅是優(yōu)質茶基地，也是國家3A級旅游景區(qū)、省級中小學生研學旅行實踐教育營地。2016年以來，神農茶業(yè)先后投入近億元，建設配套旅游設施，依托萬畝茶園自然風光及深厚的茶文化，發(fā)展旅游產業(yè)。目前，該企業(yè)已建成游客服務中心、生態(tài)停車場、研茶體驗中心、餐飲住宿營地等，年接待游客30余萬人次。
　　去年底，該企業(yè)正式獲準并創(chuàng)建“國家有機茶三產融合農業(yè)標準化示范區(qū)”?！耙詣?chuàng)建為契機，將加快完善示范區(qū)茶葉產品質量安全體系，進一步擴大有機茶三產融合標準化覆蓋范圍至4.8萬畝，示范帶動全市茶產業(yè)高質量發(fā)展。”付忠波說。