高新區(qū)市場監(jiān)管分局全力做好高考食品安全保障工作

嗷小喵

????2021年高考將近，連日來，隨州高新區(qū)市場監(jiān)管分局結合黨史學習教育，強化為民辦實事的責任擔當，對轄區(qū)內高考考點食堂及考點校園周邊食品經營單位進行了全面檢查。

????該局采取考試期間全程駐點巡查，動態(tài)監(jiān)管的方式，重點檢查了學校食堂落實疫情防控的情況。認真審查食堂在高考期間供應的菜譜，嚴格禁止對考生供應高風險食品；督促學校持續(xù)落實好疫情防控和食品安全的主體責任，嚴格落實疫情防控各項措施；督促學校嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求，嚴格落實從業(yè)人員健康管理、食品采購查驗和索證索票等制度；指導學校按要求做好食堂切配間、烹調間、備餐間、餐用具清洗消毒間、食品貯存間等各關鍵控制區(qū)域的管理；督促學校全面開展食品安全管理自查，徹底消除食品安全隱患，嚴防發(fā)生食品安全事故，確保師生飲食安全以及考試順利進行。

????截至目前，已出動執(zhí)法人員6人次，對考點食堂及其周邊超市進行了全面檢查。 ??