【號(hào)外】上海40萬“天價(jià)賬單”當(dāng)事餐廳老板：迪拜人請(qǐng)吃飯 菜品為私人定制

一線記者

上?！拔鹘?號(hào)”餐廳40萬元的“天價(jià)賬單”事件，正在持續(xù)引發(fā)關(guān)注。今日(19日)下午，餐廳老板孫兆國(guó)告訴新京報(bào)記者，晚宴實(shí)際是“迪拜人請(qǐng)中國(guó)人吃飯”，菜品屬于私人訂制，食材是是從各地運(yùn)送。

新京報(bào)此前報(bào)道稱，今日，一份來自上?！拔鹘?號(hào)”餐廳的“天價(jià)賬單”引發(fā)關(guān)注，賬單顯示 8人用餐，20項(xiàng)菜品，總價(jià)共計(jì)418245元，賬單右下角有手寫標(biāo)注“實(shí)收”40萬元。

新京報(bào)記者了解到，西郊5號(hào)餐廳的老板，是曾被稱為“明星廚師”的孫兆國(guó)。今日17時(shí)許，新京報(bào)記者與孫兆國(guó)取得聯(lián)系。

電話中，孫兆國(guó)表示，這頓價(jià)值40萬元的“天價(jià)”晚宴，實(shí)際上是“迪拜人請(qǐng)中國(guó)人吃飯”，所用的食材，都是“很早從各地私人訂制”。對(duì)于晚宴的價(jià)格，孫兆國(guó)稱，“在迪拜這根本不算什么?！?/font>

孫兆國(guó)稱，飯店是合法經(jīng)營(yíng)，所用的食材也符合國(guó)家規(guī)定，沒有野生動(dòng)物等，晚宴的參與者

“沒有什么領(lǐng)導(dǎo)，沒有什么明星”。孫兆國(guó)表示，當(dāng)晚吃飯的人中有迪拜人，但具體身份“不能向外透露”。

網(wǎng)傳賬單中，單價(jià)最貴的菜為 “鱷魚尾燉湯”，價(jià)格16800元，孫兆國(guó)表示，鱷魚在我國(guó)廣東、福建都有人工養(yǎng)殖供給食用，不是受保護(hù)的野生動(dòng)物。

據(jù)公開資料顯示，孫兆國(guó)是烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員?，F(xiàn)任上海西郊五號(hào)總經(jīng)理，上海菊?qǐng)@大酒店副總經(jīng)理兼行政總廚。被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)新星俱樂部吸收為首批會(huì)員。

來源：新京報(bào)快訊(記者張彤)

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