餐桌的變遷

藍天白云

餐桌的變遷

  謝萬文

　　在我的記憶中，我家的餐桌已換過好幾次了，小小餐桌折射著這個時代的變遷，見證了人民群眾生活水平的不斷變化，也客觀反映出人民群眾的日子正越來越好、越來越甜。
　　聽我的父親講，在他小的時候，家里窮得叮當響，沒有一件像樣的家具，只有一張又舊又丑的小土桌子，說它土是因為它用土磚砌成的，上面鋪上幾塊木板就成桌子了。但這張土桌子在當時堪稱是“萬能桌”，家里切菜用它，孩子們寫作業(yè)用它，全家人吃飯、擱東西也都是用它。
　　進入上世紀八十年代后，家境稍微變得好了一些，父親便專門請來村里木匠師傅做了一張長寬各一米的方木桌，還在上面刷了一層紅漆，打那以后，這個方木桌成了家里的一個“大件”。這比土桌好多了，不僅能隨意地搬動，還能夠用抹布擦洗灰塵，實在是方便多了。不過一旦油漬沾到上面就很難擦洗干凈了，日子久了，桌面簡直就成了一個大花臉，上面的漆也不斷脫落，十分地難看。隨著日子的推移，方木桌漸漸刻上歲月的痕跡。
　　上世紀九十年代后，我們家與眾多的農(nóng)民家庭一樣，生活條件明顯改善，父親便從集市上買回了一張散發(fā)著油漆香味的大方桌，桌子既美觀實用，又便于用抹布擦洗，大方桌起到的功勞還真不少。但由于我們兄妹五人的孩子都紛紛長大了，以前不上桌的小孩子都開始獨當一面，這個大方桌就顯得太小了，更重要是母親變著花樣做的菜餐桌上放不下了。全家人每天開開心心的，悉心享受優(yōu)質(zhì)生活所帶來的喜悅。
　　到了21世紀，進入物質(zhì)生活的富裕時期，人們在餐桌多元化的同時，越來越多的人開始尋找“健康”。我老家也建起了新樓房，父親見寬敞明亮的餐廳沒有一張餐桌做陪襯，便特意訂購了一套廣式家具，其中一張餐桌顯得精美氣派。它是用紅木做成的，桌面鑲著一塊光滑的大理石，繞著桌面是一圈做工精細的古典圖案，桌面的上層是旋轉(zhuǎn)式的桌面。在夾菜的時候只要輕輕撥動一下，就可以吃到自己喜歡的菜肴了。餐桌上無論有多么的油膩，只需要在抹布上加一點清洗劑輕輕一抹就干凈了。全家圍坐，其樂融融。
　　回憶起改革開放這四十年，祖國發(fā)展蒸蒸日上，城鄉(xiāng)建設日新月異，人民群眾越來越富裕。這些變化讓我們真切地看到了許多驚喜的發(fā)展，享受了許多的獲得感、幸福感，就連我這個平凡普通的農(nóng)民家里的餐桌也經(jīng)歷了四次不同面貌的變化。不同的年代，飯桌不一樣，飯桌上的東西也不一樣。年邁的母親深有感慨地說：“多虧黨的改革開放政策，才讓我們老百姓的生活如同芝麻開花節(jié)節(jié)高啊！”

知足而樂

人們的生活如芝麻開花--節(jié)節(jié)高

大隨刁民

文章很生動樓主文筆深厚！