【健康·飲食】夏季就餐 警惕“燒烤”安全

隨州日報

當前正值夏季，食品容易腐化變質，就餐安全事故頻發(fā)。山東省消費者協(xié)會近日受理一起因就餐引發(fā)一氧化碳中毒的消費投訴。山東省消費者協(xié)會提醒，市民外出就餐要提高防范意識，注重夏季就餐安全。

據(jù)山東省消費者協(xié)會相關負責人介紹，近日，消費者王某一行11人在濟南某烤全羊店用餐時，因包廂內(nèi)空氣流通不暢，發(fā)生一氧化碳中毒，其中6人中毒癥狀較重，經(jīng)醫(yī)院救治轉危為安。后經(jīng)山東省消費者協(xié)會協(xié)調，經(jīng)營者與消費者達成和解。

山東省消費者協(xié)會提醒廣大消費者，夏季外出就餐要注意就餐環(huán)境安全，就餐時首先選擇證照齊全、環(huán)境干凈的正規(guī)餐廳。消費者在選擇炭火燒烤時，因無煙木炭、燒烤專用炭、機制木炭等燃料在不完全燃燒時會產(chǎn)生一氧化碳，容易導致一氧化碳中毒，因此在就餐時，一定要選擇通風好的餐廳和房間，且保持室內(nèi)空氣流通，不能因開空調而緊閉門窗。

此外，消費者在選購食品時，要注意盡量購買包裝好的食品，認真查看標識和包裝；選購熟食時，要到具有合法資質和具備冷藏設施的經(jīng)營場所購買。

來源：新華網(wǎng)