本帖最后由 南風(fēng)過境 于 2018-4-12 17:30 編輯
數(shù)千年的華夏文明 從農(nóng)耕走向輝煌。 數(shù)千年的農(nóng)耕文化, 以農(nóng)具薪火傳承。 有些東西正在慢慢消失 但應(yīng)該永遠(yuǎn)被銘記。
這些隨州農(nóng)村老式農(nóng)具,你能認(rèn)出幾個(gè)? 名稱:小石磨
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2018-4-12 16:47 上傳
作用:推糯米面、打豆腐、推黃豆?jié){等
這可是一個(gè)有故事的農(nóng)器具。
據(jù)說,正是它的出現(xiàn)改變了國人不吃小麥的習(xí)慣,它出現(xiàn)之前,我們的祖先都是把小麥直接煮著吃,但因?yàn)樘y吃,小麥一直沒有成為主食。直到人們有一天發(fā)現(xiàn)用石磨把小麥磨成粉,可以做各種美食,所以后來就有了灌湯包、春卷、餃子、煎餅、燒麥等等。作為吃貨有沒有感覺對(duì)它肅然起敬?
名稱:風(fēng)扇車
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作用:是去谷物秕子糠皮的器具
風(fēng)扇車整體上是一個(gè)特制的圓形風(fēng)腔,曲柄搖手周圍的圓形空洞就是進(jìn)風(fēng)口,左邊有長方形風(fēng)道,來自漏斗的稻谷通過斗閥穿過風(fēng)道,飽滿結(jié)實(shí)的谷粒落入出糧口,而糠秕雜物則沿風(fēng)道隨風(fēng)一起飄出風(fēng)口。古人設(shè)計(jì)的風(fēng)扇車構(gòu)思之巧妙、構(gòu)造之精密令人驚嘆。
名稱:牛疙頭 牛撇繩 牛刨桿
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作用:套在耕牛身上犁地用的掛件
名稱:犁轅
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作用:牛拉著犁地翻土用的農(nóng)具
從丙吉問牛到牛郎織女,牛在中國農(nóng)耕文化中擁有無可撼動(dòng)的地位。在那個(gè)勞力有限的年代,牛可是古人最忠厚的伙伴,它們?nèi)蝿谌卧?,不辭辛苦,為先輩發(fā)展農(nóng)耕立下了汗牛功勞。這些犁地的工具,提高了犁地的效率,經(jīng)過歷朝歷代的改造和發(fā)展一直沿用至今。
名稱:板鋤
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作用:挖疙瘩、宰樹根用的農(nóng)具(偏向于用大力氣)
名稱:鎬鋤
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作用:鋤草、挖溝用的農(nóng)具
名稱:鎬耙
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作用:填埋窩子用的農(nóng)具
名稱:角鋤
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作用:深翻土地用的農(nóng)具
名稱:釘耙
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作用:除牲畜糞、挖麥草等
角度大的,材質(zhì)厚的板鋤是用來干大力氣活的,而相對(duì)小巧的鎬鋤偏向于小力氣活。塊頭大的鎬耙是專門用來挖土填坑的,而長了兩個(gè)獠牙的角鋤是深挖土地的。
那“四齒釘耙”跟八戒的兵器有點(diǎn)相似,可以用來扯田坎,抓牛屎糞等,古人分門別類, 執(zhí)兩用中,真是秒??!
名稱:小揚(yáng)叉
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作用:撬草用的農(nóng)具
這個(gè)農(nóng)具有意思,仔細(xì)一看就是一個(gè)樹丫。但制成器具可有大用處,可以鏟麥草、谷穗等等。據(jù)說一般的樹枝砍下來或多或少有些彎曲,可找來大石頭壓一段時(shí)間自然定型??梢姽湃艘虻刂埔恕⒕偷厝〔牡闹腔?。
名稱:釬擔(dān)
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作用:挑柴、挑麥子
名稱:扁擔(dān)
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作用:挑東西常用到
這根展櫥里的扁擔(dān)已經(jīng)被壓的很彎了,看到它,那個(gè)小學(xué)課文中的矮個(gè)子,臉兒黑,不畏艱辛,一往直前的挑山工仿佛出現(xiàn)在我的面前。
名稱:挎籃
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作用:斜跨身上放農(nóng)作物的農(nóng)具
名稱:背籠
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作用:背在背上,可以裝很多農(nóng)作物
挎籃和背籠,看似相似,其實(shí)不然。一個(gè)塊頭較小,可以斜跨在身上,常用來放種子等,而背籠塊頭較大, “小背簍,晃悠悠,多少次睡在背簍里尿濕了媽媽的背,多少次爬出背簍來我光著腳丫走”宋祖英老師的一首耳熟能詳?shù)摹缎”澈t》唱的就是它呢!
名稱:筲箕框
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作用:控米做飯用的餐具
這個(gè)只有做過柴火米飯的人才見到過。
名稱:簸箕
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作用:篩麥子、黃豆常用到,可以除去作物中的雜質(zhì)
據(jù)說這種樣式的簸箕,要追溯到我國南北朝北魏時(shí)代。看到它,真是滿滿的時(shí)代感
名稱:篩子
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作用:有大、中、小號(hào),可以篩除作物中的雜質(zhì),做工很精美。
名稱:竹籃
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作用:提東西,農(nóng)村常用來裝衣服、裝菜等
這種籃子相信大部分人都見到過。而且樣式一模一樣。不得不為這個(gè)傳統(tǒng)的編織工藝點(diǎn)贊。
名稱:針線籃
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作用:一般用于做針線,放置布?jí)K、針線等
縫隙要比普通竹籃要小的多,是為了防止針線漏出去。
名稱:羅篩
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作用:常用于篩灰面(面粉)
現(xiàn)在有很多金屬制品的羅篩出現(xiàn),但這種物美價(jià)廉的原生態(tài)羅篩,它永遠(yuǎn)也取代不了。
名稱:升子
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作用:用來衡量農(nóng)作物質(zhì)量的器具
“中國古代計(jì)量方法極為精確,且為十進(jìn)位制即:一斗為十升,每升約重1.5公斤;一升為十合,每合重150克;一合為十勺,每勺重15克;一勺為十抄,每抄重1.5克;一抄為十作,每作重0.15克;一作為十厘,僅重0.015克(約一粒米)?!?/font>
名稱:斗
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作用:用來衡量農(nóng)作物質(zhì)量的器具,十升為一斗
大詩人陶淵明不為五斗米折腰的故事廣為流傳,斗,說的就是它?!耙欢犯F,二斗富,三斗四斗賣豆腐?!毙r(shí)候聽過的童謠……原來它還有這神秘的占卜色彩。
展現(xiàn)出來勤勞頑強(qiáng)的精神與革故鼎新的智謀
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