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換 灶 記
辛忠澤
我出生于農(nóng)村,雖然參加工作早,但始終沒(méi)離開(kāi)農(nóng)村。因自己是一名跑“田埂”的基層國(guó)家干部,一生與“三農(nóng)”(農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè))打交道,這輩子算是與農(nóng)有緣吧!
記得從1978年改革開(kāi)放起,我家就換了四樣灶臺(tái)。父母親一直住在農(nóng)村老家,父親身體不好,母親把稻草放到黃泥巴里,用手捏成長(zhǎng)條圍成了一個(gè)土灶,燒的是稻草。那時(shí)老家唱著這么一首歌謠“六九一(一種稻谷名),六九一,米好吃,柴好燒”。老百姓從心底里感謝改革開(kāi)放給農(nóng)民帶來(lái)的幸福生活。我每次放假回家都會(huì)幫忙用手挽一個(gè)個(gè)稻草把子往灶里添,覺(jué)得很有意思。
后來(lái),政府號(hào)召將土灶改成青磚省柴灶,既省柴,又好燒。
八十年代初,我調(diào)到區(qū)政府工作,為避免把機(jī)關(guān)大院公房熏黑,又換成煤氣灶。這可比燒柴火方便多了,氣用完了再灌一壇子,更方便、快捷。
退休后,我蓋了四層小樓房,安上了天然氣。過(guò)去燒煤氣要經(jīng)常灌氣,現(xiàn)在可方便了,只要開(kāi)關(guān)一打開(kāi),藍(lán)色的火焰熊熊燃燒。如果趕急,把雙灶都打開(kāi),不一會(huì)兒就可做出一桌香味可口的菜來(lái)。過(guò)去想就不敢想的事情,現(xiàn)在輕松享受,既經(jīng)濟(jì),又快捷。
回憶起改革開(kāi)放這四十年,城鄉(xiāng)發(fā)生了翻天覆地的變化,讓我這個(gè)平凡而普通的農(nóng)村放牛娃,經(jīng)歷了四次換灶臺(tái)的飛躍發(fā)展。試想,沒(méi)有共產(chǎn)黨的英明領(lǐng)導(dǎo),沒(méi)有改革開(kāi)放的好政策,哪有我們今天的幸福生活?。?/font>
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