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1.25，買(mǎi)了幾斤據(jù)說(shuō)最好吃的豬隔膜肉

[復(fù)制鏈接]
樓主
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-1-8 22:03

    • 簽到天數(shù): 37 天

    [LV.5]常住居民I
    1#
    跳轉(zhuǎn)到指定樓層
    發(fā)表于 2019-1-25 22:38:28 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

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       下班回來(lái)，看見(jiàn)家里的菜籃里多了幾斤奇怪的肉。

      我媽說(shuō)是今天在菜市場(chǎng)肉攤買(mǎi)的豬隔膜肉，非常好吃，10塊錢(qián)一斤買(mǎi)的，以前做給我吃過(guò)，只是我忘記了。



       我百度了一下：隔膜肉叫做護(hù)心肉。它位于豬心和豬肝之間，是一塊有筋膜包著的瘦肉，每頭成年的豬僅有250克左右的隔膜肉而已。這是塊最有活力和元?dú)獾娜?，因?yàn)樗恢彪S著心臟跳動(dòng)著，再加上包著筋膜的獨(dú)特口感，無(wú)論白切、干鍋、清炒還是鹵水，怎么做都美味。

    1.jpg (582.26 KB, 下載次數(shù): 259)

    1.jpg
  • TA的每日心情
    奮斗
    2019-3-21 08:21

    • 簽到天數(shù): 204 天

    [LV.7]常住居民III
    2#
    發(fā)表于 2019-1-26 09:05:36 | 只看該作者
    這個(gè)肉好 肉質(zhì)軟嫩 不塞牙
  • TA的每日心情
    無(wú)聊
    2016-2-23 16:03

    • 簽到天數(shù): 2 天

    [LV.1]初來(lái)乍到
    3#
    發(fā)表于 2019-1-26 11:45:33 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者
    護(hù)心肉。  
    來(lái)自: iPhone客戶(hù)端

    該用戶(hù)從未簽到
    4#
    發(fā)表于 2019-1-26 12:03:15 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者
  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-1-13 09:52

    • 簽到天數(shù): 2110 天

    [LV.Master]伴壇終老
    5#
    發(fā)表于 2019-1-26 13:58:00 | 只看該作者
    吃肉長(zhǎng)肉,小心肥胖

    該用戶(hù)從未簽到
    6#
    發(fā)表于 2019-1-26 14:13:36 | 只看該作者
    寒木春華 發(fā)表于 2019-1-26 13:58
    吃肉長(zhǎng)肉,小心肥胖

       太長(zhǎng)肥了，日后懷的娃兒長(zhǎng)在何處呢？
    樓主
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-1-8 22:03

    • 簽到天數(shù): 37 天

    [LV.5]常住居民I
    7#
     樓主| 發(fā)表于 2019-1-27 16:02:39 | 只看該作者
    府馬嶺 發(fā)表于 2019-1-26 14:13
    太長(zhǎng)肥了，日后懷的娃兒長(zhǎng)在何處呢？

    說(shuō)的有道理
  • TA的每日心情
    開(kāi)心
    2019-11-7 10:54

    • 簽到天數(shù): 5 天

    [LV.2]偶爾看看I
    8#
    發(fā)表于 2019-1-28 15:25:34 | 只看該作者
    那叫“護(hù)心肉”！
  • TA的每日心情
    開(kāi)心
    2016-10-17 06:45

    • 簽到天數(shù): 2 天

    [LV.1]初來(lái)乍到
    9#
    發(fā)表于 2019-1-28 15:54:32 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者
    我傻地分不清
    來(lái)自: Android客戶(hù)端
  • TA的每日心情
    開(kāi)心
    2019-1-14 17:44

    • 簽到天數(shù): 1 天

    [LV.1]初來(lái)乍到
    10#
    發(fā)表于 2019-1-28 16:19:42 | 只看該作者
    沒(méi)吃過(guò)！
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