小香菇 大品牌 ——隨州香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展與裂變之三

隨州日?qǐng)?bào)

隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 張 清 通訊員 趙建輝 鮑亞忠
( B! K* s( o% `: k" }6 X* s7 f* `* o　　10月份在武漢舉辦的第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)，給人們留下了深刻印象。在這場(chǎng)“僅次于奧運(yùn)會(huì)”的世界性體育盛會(huì)中，我市品源公司的香菇醬、裕國(guó)菇業(yè)的香菇脆產(chǎn)品，經(jīng)層層申報(bào)篩選，進(jìn)入相關(guān)接待賓館。其中品源香菇醬還作為本屆軍運(yùn)會(huì)香菇醬類唯一指定的產(chǎn)品進(jìn)入運(yùn)動(dòng)員餐廳，受到熱捧。
　　“我市香菇系列產(chǎn)品亮相軍運(yùn)會(huì)大舞臺(tái)，進(jìn)一步提升了‘隨州香菇’知名度，擴(kuò)大了影響力，對(duì)打造區(qū)域共享的‘隨州香菇’品牌有著積極作用，有助于將品牌優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)徐鋒說(shuō)。
; ?4 g/ W5 [) A; r  [6 _　　榮獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)證、入選國(guó)家特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、登陸全國(guó)豐收節(jié)晚會(huì)并持續(xù)在央視熱播……近兩年，我市圍繞做優(yōu)品質(zhì)和做強(qiáng)品牌持續(xù)發(fā)力，“隨州香菇”不斷叫響。

品牌創(chuàng)建“做加法”
　　近日，隨州香菇產(chǎn)業(yè)再傳喜訊——11月15日，在江西南昌舉行的第十七屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上發(fā)布了中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄，包括300個(gè)具有代表性的特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，“隨州香菇”成功入選。
3 O' D. z  z8 ]8 `% N6 N/ Y: M　　“農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是指在一個(gè)具有特定自然生態(tài)環(huán)境、歷史人文因素的區(qū)域內(nèi)，由相關(guān)組織所有，由若干農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者共同使用的農(nóng)產(chǎn)品品牌，是一個(gè)區(qū)域的‘金名片’。‘隨州香菇’入選，對(duì)提升區(qū)域形象和美譽(yù)度有著積極作用?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，作為我市特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，香菇在脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中有著重要作用。全市香菇產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員30余萬(wàn)人，年綜合產(chǎn)值超200億元，出口創(chuàng)匯6億多美元。
　　從1978年楊新美教授在隨縣三里崗鎮(zhèn)楊家棚村播下椴木香菇種植的“星星之火”，隨州香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展已走過(guò)了41個(gè)年頭。如何讓“隨州香菇”始終保持旺盛的生命力？品牌建設(shè)是重要方面。
　　繼去年“隨州香菇”獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)證、并被授予國(guó)家特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)后，今年，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局又先后申報(bào)了“隨州香菇”全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄和湖北優(yōu)質(zhì)區(qū)域公用品牌，均成功入選。我市還搶抓機(jī)遇，開展媒體宣傳，“隨州香菇”作為湖北優(yōu)質(zhì)區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品代表，連續(xù)5個(gè)月在央視綜合頻道、新聞?lì)l道黃金時(shí)段展播；在“2019年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)晚會(huì)”中展示。
% g3 Y. C; c8 K4 s& @# B% q' y, r8 \　　“通過(guò)持續(xù)品牌打造，我們希望今后說(shuō)起香菇，人們想到的就是隨州。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場(chǎng)信息化與交流合作科負(fù)責(zé)人說(shuō)。

節(jié)會(huì)拉動(dòng)擴(kuò)效應(yīng)
　　11月中下旬舉行的第十七屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)和第十六屆中國(guó)武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共組織8家香菇企業(yè)及香菇系列產(chǎn)品赴會(huì)參展。
7 s+ L2 f0 \5 _, {1 c　　積極“走出去”，展示新形象。該局每年都要組織隨州香菇企業(yè)參加類似展會(huì)，通過(guò)展示、交流、學(xué)習(xí)，不斷擴(kuò)大“隨州香菇”品牌影響力。品源公司自主研發(fā)生產(chǎn)了我市首款香菇醬產(chǎn)品，該公司十分注重品牌推廣，多次參加國(guó)際、國(guó)內(nèi)各項(xiàng)展會(huì)，推介宣傳產(chǎn)品，不斷沖擊中高端市場(chǎng)?！昂卯a(chǎn)品也要有好‘吆喝’，打造區(qū)域共享的‘隨州香菇’品牌，對(duì)推動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展有著積極的促進(jìn)意義。”品源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理羅圓說(shuō)。
　　在隨州香菇的發(fā)源地隨縣，一場(chǎng)以“‘香’約隨州、‘菇’行天下”為主題的“2019湖北·隨州國(guó)際香菇產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”正在緊張籌備中。這是我市香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一次盛會(huì)。承辦單位隨縣相關(guān)同志介紹說(shuō)，今年1月14日，湖北省第十三屆人民代表大會(huì)第二次會(huì)議提出培育隨州香菇國(guó)家級(jí)品牌。隨縣作為全市香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，積極落實(shí)省、市部署，統(tǒng)籌資源，整合力量，認(rèn)真做好香菇特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展文章，發(fā)力鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，助力品質(zhì)隨州建設(shè)?！　?jù)介紹，本次菇博會(huì)將于12月6日至8日在隨縣人民政府前廣場(chǎng)舉辦，期間將舉辦推介會(huì)、高峰論壇、研討會(huì)、洽談會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等九場(chǎng)主題活動(dòng)和系列豐富多彩的配套活動(dòng)，旨在搭建一個(gè)集展示展銷、學(xué)術(shù)論壇、招商引資、品牌宣傳、合作交流、產(chǎn)銷對(duì)接為一體的平臺(tái)，助力隨州建設(shè)“全國(guó)香菇科技研發(fā)中心”“全國(guó)香菇文化博覽中心”“全國(guó)香菇精深加工中心”“全國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)交易中心”，打造中國(guó)香菇之都和國(guó)家級(jí)香菇品牌示范基地，進(jìn)一步提升隨州香菇產(chǎn)業(yè)在國(guó)際國(guó)內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力。
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" C9 X) E8 A8 f& V9 Q5 ?9 a4 ^基地建設(shè)強(qiáng)支撐
0 B' v0 s# k; y4 C! r' l　　一個(gè)強(qiáng)大的品牌，需要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)作為支撐。推進(jìn)隨州香菇產(chǎn)業(yè)有品質(zhì)的成長(zhǎng)，我市從生產(chǎn)和市場(chǎng)兩端發(fā)力，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，做響品牌。
　　在有著“荊楚十大最美鄉(xiāng)村”之稱的隨縣澴潭鎮(zhèn)柏樹灣村，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了一座現(xiàn)代化的“香菇工廠”。大棚內(nèi)，一棒棒袋料香菇長(zhǎng)勢(shì)良好。該村探索將香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與脫貧攻堅(jiān)相結(jié)合，大力推進(jìn)“集中制棒”模式，走標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之路。
　　徐鋒介紹，多年來(lái)，隨州香菇發(fā)展取得了一定成績(jī)，但仍以“房前屋后”各自為陣的小打小鬧粗放型發(fā)展模式為主。近兩年，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合市扶貧辦等單位，深入開展調(diào)研，通過(guò)典型引路、政策激勵(lì)等多種方式，推動(dòng)隨州香菇走上標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量發(fā)展之路。
. g2 Z! E7 c3 b6 F; D　　在曾都區(qū)洛陽(yáng)鎮(zhèn)邱畈村、王家橋村、張畈村等村，“合作社集中制棒、種植戶分散管理”香菇種植模式正成為脫貧攻堅(jiān)的“新引擎”，貧困戶不僅購(gòu)買菌棒、使用生產(chǎn)設(shè)備可享受一定的優(yōu)惠和減免，而且還可在基地內(nèi)通過(guò)勞作獲取收入。
　　圍繞打造“隨州香菇”國(guó)家級(jí)品牌，隨縣結(jié)合實(shí)際制定了《隨縣香菇產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)實(shí)施方案（2019-2021年）》，提出以促進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)品質(zhì)提升、鏈條延伸、融合加深為目標(biāo)，培育壯大香菇產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，推動(dòng)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（香菇）產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，建成全國(guó)最大的菌種生產(chǎn)基地、全國(guó)最大的花菇生產(chǎn)基地、全國(guó)最大的食用菌交易集散地、全國(guó)最大的食用菌出口基地，打造“中國(guó)香菇之都”和國(guó)家級(jí)香菇品牌示范基地。
　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人表示，將進(jìn)一步加快推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，在生產(chǎn)種植上走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、機(jī)械化的路子，在企業(yè)發(fā)展上走精深加工的路子，在市場(chǎng)拓展上走干鮮菇同時(shí)銷、內(nèi)外貿(mào)一起上的路子，在產(chǎn)業(yè)鏈條上走香菇+旅游深度融合的路子，最大限度地提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量，增加市場(chǎng)效益。加大品牌宣傳力度，全方位、多渠道宣傳“隨州香菇”區(qū)域公用品牌，不斷釋放品牌紅利。
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