健康生活從減鹽開始

寧寧

　隨州市疾控中心慢病所劉焰東
　?。ㄒ唬╋嬍持锈c鹽含量過高會(huì)引起高血壓，增加心臟病和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
　?。ǘ┙】党赡耆嗣刻焓雏}不超過5克。
　?。ㄈ┘彝ヅ腼兩俜披}和醬油，學(xué)會(huì)使用定量鹽勺。
　?。ㄋ模p鹽需要循序漸進(jìn)，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒為食物提味，逐步改變口味。
　?。ㄎ澹┥俪哉ゲ?、咸菜和醬制食品，多吃新鮮的蔬菜和水果。
　?。┵徺I包裝食品時(shí)閱讀營養(yǎng)成分表，選擇“鈉”含量低的食品。
　?。ㄆ撸p少使用醬油、蠔油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬、番茄醬等調(diào)味品。
　?。ò耍┒噙x擇新鮮的肉類、魚類、蛋類，少吃加工食品和罐頭食品。
　?。ň牛}可能隱藏在你感覺不到咸的食品中，比如方便面、掛面、堅(jiān)果、面包、餅干、冰激凌等，要警惕這些“藏起來”的鹽。
　　（十）在外就餐時(shí)，主動(dòng)要求餐館少放鹽，有條件的盡量選擇低鹽菜品。

青春之哥

前幾天看了一個(gè)視頻，說是鹽少了不行，鹽少了胃里產(chǎn)生不了胃酸，嚴(yán)重影響消化。說是美國的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的?，F(xiàn)在有很多農(nóng)村的年齡很大的人，他們菜里加鹽很重，他們身體也很好呀。搞不明白，隨性吧。
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