【資訊】 12000只羊裝車(chē)完畢 預(yù)計(jì)14日抵達(dá)武漢

楚隨人

11日12日10時(shí)13分，在禮炮聲中，10輛滿(mǎn)載12000只蒙古國(guó)捐贈(zèng)羊的武漢車(chē)隊(duì)，依次駛出二連浩特英菲蒂克食品公司。車(chē)隊(duì)預(yù)計(jì)14日抵達(dá)武漢陽(yáng)邏港。

12日上午10時(shí)，二連浩特市委市政府在英菲蒂克食品公司舉行發(fā)車(chē)儀式。

11月9日上午10時(shí)，武漢接運(yùn)蒙古羊車(chē)隊(duì)，從新港空港綜合保稅區(qū)東西湖園區(qū)發(fā)車(chē)，11月11日13時(shí)40分抵達(dá)二連浩特英菲蒂克食品公司。

武漢車(chē)隊(duì)駛?cè)攵B浩特市，受到車(chē)隊(duì)迎接、警車(chē)開(kāi)道的禮賓待遇。

路政車(chē)隊(duì)帶隊(duì)的內(nèi)蒙古自治區(qū)交通運(yùn)輸綜合行政執(zhí)法總隊(duì)第13支隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)蘇君說(shuō)：“武漢是英雄城市，武漢人民是值得尊敬的?！?/p>

運(yùn)輸車(chē)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)雷成斌介紹，這次接送蒙古國(guó)捐贈(zèng)羊的過(guò)程中，車(chē)隊(duì)通行整個(gè)高速路全程免費(fèi)。

截至目前，蒙古國(guó)已經(jīng)送過(guò)來(lái)2.71萬(wàn)只，剩下的2900只將于13日全部送到二連浩特。

現(xiàn)場(chǎng)直擊蒙古國(guó)捐贈(zèng)羊裝車(chē)

屠宰冷凍加工包裝全程高標(biāo)準(zhǔn)

在二連浩特市區(qū)南6公里處的208國(guó)道上有個(gè)典型的標(biāo)志——兩條巨型恐龍雕塑構(gòu)成的獨(dú)具二連特色的市門(mén)，這里是從二廣高速下來(lái)進(jìn)入市區(qū)的必經(jīng)之路。

11月11日12時(shí)15分，武漢發(fā)出的接羊車(chē)隊(duì)抵達(dá)恐龍門(mén)時(shí)，事先停在這里等候的一輛警車(chē)開(kāi)始為車(chē)隊(duì)開(kāi)道，緊隨其后的是5輛路政車(chē)。

路政車(chē)隊(duì)帶隊(duì)的是內(nèi)蒙古自治區(qū)交通運(yùn)輸綜合行政執(zhí)法總隊(duì)第13支隊(duì)蘇君大隊(duì)長(zhǎng)。

蘇君接受記者采訪時(shí)說(shuō)，他們9日接到交通運(yùn)輸部通知后，提前安排部署，組成了專(zhuān)班，制訂了護(hù)送方案，并安排了3輛保障車(chē)全程保障。

蘇君介紹說(shuō)，他們于11日早上7時(shí)半就趕到與山西交界的烏蘭察布市集寧區(qū)黃家村服務(wù)區(qū)，等待武漢接羊車(chē)隊(duì)。3輛護(hù)路車(chē)沿途帶路，并確保運(yùn)輸車(chē)隊(duì)快捷、安全抵達(dá)。全程465公里，一直護(hù)送到二連浩特市英菲蒂克食品公司。

蘇君說(shuō)：“武漢是英雄的城市，武漢人民是值得尊敬的，我們所做的就是向英雄的城市致敬?！?/p>

運(yùn)輸車(chē)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)雷成斌介紹，這次接送蒙古國(guó)捐贈(zèng)羊過(guò)程中，車(chē)隊(duì)通行整個(gè)高速路全程免費(fèi)。原本大貨車(chē)不能進(jìn)入市區(qū)，這次專(zhuān)門(mén)為運(yùn)輸車(chē)隊(duì)開(kāi)通綠色通道。

華蒙大酒店工作人員楊群說(shuō)，這是她看到的最隆重的迎接客人的方式，這些車(chē)輛來(lái)自英雄城市，理應(yīng)受到貴賓禮遇。

現(xiàn)場(chǎng)直擊蒙古國(guó)捐贈(zèng)羊裝車(chē)

屠宰冷凍加工包裝全程高標(biāo)準(zhǔn)

在二連浩特市茶馬大街旁的天鵝湖濕地公園附近，褐黃色的草原一望無(wú)際，與藍(lán)天白云相擁在遠(yuǎn)方的地平線上。沿著茶馬大街再往東北方向走，“英菲蒂克食品公司”石柱門(mén)牌映入眼簾。

11月11日17時(shí)許，記者隨漢歐公司的工作人員進(jìn)入了內(nèi)蒙古英菲蒂克食品有限公司。

英菲蒂克食品公司總經(jīng)理鄭紅敏告訴記者，英菲蒂克公司于2018年在二連浩特投建，今年建成投產(chǎn)，建有全自動(dòng)屠宰生產(chǎn)線，采用了最先進(jìn)的衛(wèi)生熱水制造設(shè)備——中央智能衛(wèi)生熱水站，年活羊屠宰能力可達(dá)120萬(wàn)只。

英菲蒂克負(fù)責(zé)本次3萬(wàn)只蒙古國(guó)捐贈(zèng)羊的屠宰、冷凍、加工、包裝等工作。

武漢接羊車(chē)隊(duì)11日13時(shí)40分抵達(dá)英菲蒂克公司，20分鐘后，這里的工作人員開(kāi)始將凍羊裝車(chē)。

進(jìn)入工廠，是一棟樓房，兩層樓，長(zhǎng)約200米，一樓是屠宰加工車(chē)間，最左邊是冷凍車(chē)間，右邊是辦公室和檢驗(yàn)室。

記者在一樓一道卷閘門(mén)看到，戴著口罩、身穿防護(hù)服的工人們正在這里將凍羊裝車(chē)。

記者沿一條寬約15米、長(zhǎng)100多米的走道進(jìn)入冷庫(kù)，一位叉車(chē)司機(jī)正在忙乎，從3號(hào)冷庫(kù)將一板裝箱好的羊肉運(yùn)輸?shù)郊b箱卡車(chē)上。鄭紅敏介紹，“這是公司最優(yōu)秀的叉車(chē)司機(jī)，能在冷庫(kù)自由開(kāi)進(jìn)開(kāi)出。”每個(gè)集裝箱有4名工人正在搬運(yùn)一個(gè)個(gè)“蒙古國(guó)捐贈(zèng)羊”字樣的箱子裝車(chē)并碼放整齊。據(jù)了解，每?jī)蓚€(gè)集裝箱卡車(chē)裝滿(mǎn)，大約共需要3個(gè)小時(shí)。

正在統(tǒng)計(jì)登記數(shù)量的是英菲蒂克食品公司文員李逸凡，她告訴記者，每個(gè)集裝箱只能裝1100只羊，每只羊都被分割成8塊，裝在一個(gè)箱子里。

記者看到箱子上標(biāo)簽，上面有品名、生產(chǎn)日期、檢驗(yàn)、重量等信息，分別為：帶骨綿羊八分體。儲(chǔ)藏條件：零下18度，含量15.17公斤。

現(xiàn)在負(fù)責(zé)人石紀(jì)龍介紹，這次的羊有大小之分，每只羊在屠宰過(guò)程中，去掉內(nèi)臟、水分、血水、皮毛等，只有30%的凈肉，最重凈重22公斤。

記者沿走廊往前，兩邊分邊是冷庫(kù)和凍庫(kù)，共有7個(gè)冷庫(kù)，6個(gè)凍庫(kù)，還有幾間庫(kù)作為排酸庫(kù)。冷庫(kù)的溫度是零下18度，凍庫(kù)是零下35度。

最前面一間是分割車(chē)間。記者只能站在門(mén)口，非工作人員不得進(jìn)入。分割間最大，有1000多平方米。記者看到，這里共有10多名工作人員正在進(jìn)行分割，在一樓屠宰后初加工的羊，被送到這里，在這里被分割成8塊，然后每只羊被裝進(jìn)一個(gè)塑料袋。

裝好的塑料袋被運(yùn)到旁邊一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，進(jìn)行排酸10個(gè)小時(shí)，然后再送到旁邊的凍庫(kù)，凍到35度以下。冷凍10個(gè)小時(shí)后，再進(jìn)行過(guò)磅，然后封裝到箱子里，再整齊擺放到冷庫(kù)里。

石紀(jì)龍說(shuō)，他們公司有專(zhuān)門(mén)的“中央智能衛(wèi)生熱水站”，用衛(wèi)生熱水生產(chǎn)安全食材，用干凈熱水加工食品，用衛(wèi)生熱水消殺清除生產(chǎn)加工案臺(tái)、器具及加工空間環(huán)境的細(xì)菌病毒和其他污垢，保障上述食品加工處理環(huán)節(jié)用水加熱升溫過(guò)程安全無(wú)憂(yōu)，從而保證食物的衛(wèi)生、鮮美。

李逸凡告訴記者，截至目前，蒙古國(guó)已經(jīng)送過(guò)來(lái)2.71萬(wàn)只羊，剩下的2900只將于13日全部送到這里。

12日上午10時(shí)，載有12000只蒙古凍羊的車(chē)隊(duì)離開(kāi)二連浩特，向武漢進(jìn)發(fā)。（長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)-長(zhǎng)江網(wǎng)記者汪文漢發(fā)自二連浩特 攝影肖僖 海報(bào)胡欣）

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