我市餐企榮獲首屆楚大廚爭霸賽第二名

靜心若雪

   隨州日報訊（全媒記者張琴、通訊員王津喬)1月10日，第五屆楚菜美食博覽會、楚大廚爭霸賽在漢開幕。市商務(wù)局、市烹飪協(xié)會組織玉明隨廚餐飲代表隨州市參加了此次比賽，并在活動中榮獲第二名的好成績。

  第五屆楚菜美食博覽會以“楚宴天下，健康味來”為主題，總面積超15萬平方米，是我省新年首場最大規(guī)模線下美食活動，楚大廚爭霸賽今年首次舉行，是其重要活動之一。此次比賽覆蓋全省17個地市州、共有22支隊伍110人參賽。

  近年來，市商務(wù)局積極舉辦各類促銷、宣傳活動，培育本地特色餐飲品牌。先后舉辦2021年楚宴天下、2022網(wǎng)上年貨節(jié)、2022年隨州青島啤酒節(jié)、尋味隨州系列宣傳欄目等促銷、宣傳活動，大力宣傳推廣以玉明隨廚餐飲為代表的本地特色餐飲品牌；多次深入企業(yè)宣傳支持政策，鼓勵多家龍頭餐飲參加楚大廚培訓(xùn)，幫助玉明隨廚餐飲、食緣餐飲等2家企業(yè)成功申報楚菜大師工作室，廣水中懋、曾都食府等企業(yè)申報獲取綠色飯店支持資金。全年共計獲得楚菜大師工作室、綠色飯店、楚大廚培訓(xùn)扶持資金136萬元，有效促進(jìn)了行業(yè)發(fā)展。
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