每天一杯學(xué)生奶 助力中國(guó)少年強(qiáng)---蒙牛致力讓學(xué)生喝上“放心奶”

藍(lán)天白云

圖為：學(xué)生奶計(jì)劃助力孩子健康成長(zhǎng)

    隨著開(kāi)學(xué)季的到來(lái)，學(xué)生們結(jié)束暑假回歸校園，開(kāi)始新學(xué)期的學(xué)習(xí)生活。學(xué)知識(shí)與長(zhǎng)身體，成為每一個(gè)孩子的重要課題，健康是孩子們成長(zhǎng)的保障，無(wú)疑離不開(kāi)充足的營(yíng)養(yǎng)。
    從2000年開(kāi)始，國(guó)家大力實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，通過(guò)每天課間一杯奶，改善青少年?duì)I養(yǎng)狀況，增營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)體魄。專家表示，對(duì)于正在成長(zhǎng)發(fā)育中承擔(dān)緊張課業(yè)的孩子們來(lái)說(shuō)，每天課間一包牛奶，能有效緩解營(yíng)養(yǎng)不足，補(bǔ)充因活動(dòng)和學(xué)習(xí)消耗的大量能量，同時(shí)緩解疲倦、注意力不集中的狀況。

    學(xué)生奶計(jì)劃 助力孩子健康成長(zhǎng)

    黨中央、國(guó)務(wù)院歷來(lái)高度重視青少年的健康成長(zhǎng)，采取了一系列措施來(lái)增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，改善農(nóng)村地區(qū)特別是貧困地區(qū)學(xué)生學(xué)習(xí)和生活情況。
    早在2000年，教育部等七部委聯(lián)合推出針對(duì)在校中小學(xué)生的“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，通過(guò)課間提供一份優(yōu)質(zhì)牛奶以提升我國(guó)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)并培養(yǎng)合理膳食習(xí)慣。
    2016年，中共中央、國(guó)務(wù)院部署制定了《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，該規(guī)劃旨在開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)，縮小城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別；2017年，國(guó)務(wù)院發(fā)布“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，并將“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)”作為重大行動(dòng)開(kāi)展；2018年6月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》，大力推廣國(guó)家學(xué)生奶計(jì)劃，增加產(chǎn)品種類、保障質(zhì)量安全、擴(kuò)大覆蓋范圍、開(kāi)展公益宣傳、普及乳制品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)等一系列舉措。國(guó)家政策接二連三的扶持，體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)“學(xué)生奶計(jì)劃”以及孩子營(yíng)養(yǎng)健康的高度重視。
    少年智則國(guó)智，少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)。開(kāi)展和實(shí)施好國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”工作，強(qiáng)化正面宣傳引導(dǎo)，普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，充分體現(xiàn)了各級(jí)黨委政府和教育主管部門(mén)對(duì)廣大中小學(xué)生體質(zhì)、健康、營(yíng)養(yǎng)的關(guān)心。中小學(xué)生是國(guó)家的未來(lái)，學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況不僅關(guān)系到千萬(wàn)個(gè)家庭，而且關(guān)系到國(guó)家未來(lái)人口素質(zhì)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。健康中國(guó)，從孩子起步，促進(jìn)中小學(xué)生健康成長(zhǎng)，對(duì)于全面提高中華民族素質(zhì)，建設(shè)人力資源強(qiáng)國(guó)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)具有重要意義。

    積極部署 湖北成學(xué)生奶推廣樣板

    在國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”啟動(dòng)之初，湖北省即迅速展開(kāi)行動(dòng)，積極部署推進(jìn)。
    2001年，省教育廳、財(cái)政廳、衛(wèi)生局、物價(jià)局等八廳局聯(lián)合發(fā)文，要求各市（州、林區(qū)）成立相應(yīng)工作機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)本市（州、林區(qū)）“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的組織與實(shí)施。
    2011年，湖北省遵循“政府主導(dǎo)、企業(yè)參與、學(xué)校組織、家長(zhǎng)自愿”的原則，推廣“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”；在有條件的學(xué)校，試點(diǎn)推行“一天一瓶牛奶、一個(gè)雞蛋、一餐一碗湯”的營(yíng)養(yǎng)膳食標(biāo)準(zhǔn)；力爭(zhēng)在全省農(nóng)村中小學(xué)建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)制度和體制監(jiān)控檔案。
    2018年9月，省政府辦公廳印發(fā)《湖北省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2018－2030年）實(shí)施方案》，明確提出：到2020年，中小學(xué)生奶及奶制品攝入量要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高20%以上；到2030年，攝入量要在2020年的基礎(chǔ)上再提高15%以上。
    以監(jiān)管與引導(dǎo)并行，湖北省自上而下形成一股巨大合力，“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣工作一直走在全國(guó)前列，對(duì)改善提高中小學(xué)生的健康水平發(fā)揮了重要作用。
    據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前湖北省70%以上中小學(xué)正式供應(yīng)學(xué)生奶，在校日均供應(yīng)量從最初的幾萬(wàn)份，到2018年達(dá)200多萬(wàn)份，覆蓋全省16個(gè)城市及農(nóng)村中小學(xué)，成為全國(guó)學(xué)生奶推廣的樣板。

    多措并舉 嚴(yán)控學(xué)生奶質(zhì)量安全關(guān)

    暑假長(zhǎng)時(shí)間放松，再次回到校園生活，不少學(xué)生難免會(huì)出現(xiàn)疲倦、注意力不集中等現(xiàn)象。課間為學(xué)生提供一包優(yōu)質(zhì)蒙牛學(xué)生奶，學(xué)生奶中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，易于人體吸收。
    作為首批獲得國(guó)家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)資格的企業(yè)，蒙牛積極響應(yīng)國(guó)家政策的號(hào)召，始終嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證精心制作，用心規(guī)范每一個(gè)步驟，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更優(yōu)的品質(zhì)，向在校學(xué)生提供一份安全優(yōu)質(zhì)的學(xué)生奶。用學(xué)生奶的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，助力少年強(qiáng)。
    從奶源地的選擇上，蒙牛學(xué)生奶來(lái)自純天然無(wú)污染的內(nèi)蒙古大草原，產(chǎn)品以生牛乳為原料，不添加任何營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；從制作技術(shù)上，蒙牛嚴(yán)格把關(guān)學(xué)生奶生產(chǎn)流程，采用瞬時(shí)滅菌無(wú)菌包裝的技術(shù)封裝，確保奶制品的包裝安全。現(xiàn)代化的GMP和HACCP管理體系，生產(chǎn)流程的全范圍監(jiān)控更是保障了牛奶的安全生產(chǎn)；從生產(chǎn)制作上，每天有4萬(wàn)多名員工，按照18項(xiàng)規(guī)章要求規(guī)范生產(chǎn)，采用先進(jìn)實(shí)驗(yàn)設(shè)備及技術(shù)，從原輔料入廠到終端成品放行，經(jīng)過(guò)200余項(xiàng)檢測(cè)、8道工序、39個(gè)工藝核心步驟，生產(chǎn)出高標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生奶。
    蒙牛學(xué)生奶不僅嚴(yán)格生產(chǎn)的管理，同時(shí)也更加注重校內(nèi)飲用的安全及規(guī)范。自2007年開(kāi)始，蒙牛首推校內(nèi)規(guī)范操作項(xiàng)目。校內(nèi)規(guī)范操作項(xiàng)目強(qiáng)調(diào)先培訓(xùn)再入校，嚴(yán)格規(guī)范了征訂與配送、存儲(chǔ)、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用及回收全過(guò)程，確保每一個(gè)孩子喝上營(yíng)養(yǎng)又安全的學(xué)生奶。

    踐行社會(huì)責(zé)任 積極投身公益

    作為中國(guó)奶業(yè)扶貧的中堅(jiān)力量，蒙牛積極響應(yīng)國(guó)家扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略，幫助貧困兒童提高健康營(yíng)養(yǎng)水平。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，蒙牛累計(jì)投入公益金額已超過(guò)5億元，惠及人群遍布全國(guó)。
    2017年3月，蒙牛率先響應(yīng)“中國(guó)小康牛奶行動(dòng)”，將自2002年以來(lái)持續(xù)16年的“牛奶助學(xué)行動(dòng)”升級(jí)為“蒙牛營(yíng)養(yǎng)普惠計(jì)劃”，為貧困地區(qū)兒童開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)扶貧，累計(jì)投入3000萬(wàn)元，捐贈(zèng)1080萬(wàn)盒學(xué)生奶，覆蓋全國(guó)346所學(xué)校，受助學(xué)生超過(guò)6萬(wàn)名。該項(xiàng)目連讀三年榮獲亞洲企業(yè)社會(huì)責(zé)任——社會(huì)公益發(fā)展獎(jiǎng)。
    2019年，在夏季達(dá)沃斯論壇“蒙牛之夜”上，蒙牛全面升級(jí)營(yíng)養(yǎng)普惠計(jì)劃，開(kāi)啟“蒙牛營(yíng)養(yǎng)普惠合伙人行動(dòng)”，通過(guò)線上線下互動(dòng)的方式，號(hào)召社會(huì)各界人士人士為山區(qū)孩子“點(diǎn)亮一顆星，捐出一杯奶”。
    通過(guò)近20年的營(yíng)養(yǎng)扶貧助力中國(guó)少年強(qiáng)，蒙牛表現(xiàn)出了高度的社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，獲得了來(lái)自社會(huì)各界的肯定。未來(lái)，蒙牛將不忘使命與初心，用責(zé)任和匠心踐行大企業(yè)社會(huì)擔(dān)當(dāng)。以更高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格規(guī)范要求自己，推廣并落實(shí)學(xué)生奶計(jì)劃。新學(xué)期，新征程，蒙牛將努力讓更多學(xué)生喝上優(yōu)質(zhì)放心的學(xué)生奶，力求為孩子們送去營(yíng)養(yǎng)與安全，助力中國(guó)少年乘風(fēng)破浪。蒙牛學(xué)生奶，專注青少年?duì)I養(yǎng)健康，做“中國(guó)學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的引領(lǐng)者！