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猝不及防地降溫 讓秋季堂而皇之地缺席 剛剛經(jīng)歷了整個(gè)夏季喧囂、燥熱的城市 開(kāi)始變得柔和而溫吞 然而,在一些寄托著鄉(xiāng)愁的地方 卻仍舊人來(lái)人往 你在看風(fēng)景,我在品鄉(xiāng)愁 w! M! j7 s( U. s1 Y
% d4 K' f- O6 G# M, d△圖片:小帖 S( E, m, E- ^# F% h* R
臨水而居的荊州 長(zhǎng)江及其支流貫穿全境 “碼頭文化”的興盛也順勢(shì)而生 對(duì)于老沙市人而言 那一抹鄉(xiāng)愁 必然離不開(kāi)“碼頭文化” ; x4 M# J) ^4 o7 _5 y6 z, H
“碼頭文化”產(chǎn)生于江河湖海的碼頭 中國(guó)傳統(tǒng)的“碼頭文化” 主要產(chǎn)生于長(zhǎng)江沿岸的城市 這與當(dāng)?shù)匕l(fā)達(dá)的長(zhǎng)江河運(yùn)息息相關(guān)
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△圖片:楊佳慶 + q; u8 E2 |7 w
今夏荊州新晉的熱門(mén)景點(diǎn) ——“沙市洋碼頭” 從4月底正式運(yùn)營(yíng)至今,半年有余 仿古建筑、巨型舵盤(pán)等歷史性元素 與路演、直播等現(xiàn)代元素碰撞 再次勾起了 沙市人的“碼頭文化”情懷
2 ^# X' u4 F! V N如果說(shuō) 有一種文化能代表沙市人的精氣神 那必定是“碼頭文化” " \7 s# `8 t0 d2 z9 H) f( M
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2 L! w& W5 e; r, l/ W民以食為天 提到“碼頭文化” 沙市人首先想到的便是 那一碗熱騰騰的早堂面 2 l: f+ E9 z$ m# u- Z( E5 L% |5 ~
1 u# J& _$ ?, H△圖片:黃家塘跛豪
2 _7 \2 z2 ~+ o' o L俗話說(shuō) 早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃 早堂面的“早” 便是由此而來(lái) . ]0 V) x. v1 i
凌晨四五點(diǎn) 天還沒(méi)亮 碼頭邊輪渡汽笛鳴響 頂著頭披、扛著麻袋的碼頭工人 就開(kāi)始一天的工作了 在出工前 一定會(huì)來(lái)一碗油厚碼子多的早堂面 給一天的體力勞動(dòng) 提供足夠的能量?jī)?chǔ)備 楚地作為魚(yú)米之鄉(xiāng) 受水土、氣象影響 沙市人鐘愛(ài)湯類(lèi)
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$ x4 Y/ [" U" H6 u7 h' |0 L△圖片:黃家塘跛豪 # g+ m. F1 c' M y0 ?
對(duì)于碼頭工人來(lái)說(shuō) 快煮易食又補(bǔ)充能量的食物 便是優(yōu)選 根據(jù)現(xiàn)實(shí)需要 美味且價(jià)格低廉的早堂面 出現(xiàn)了 濃厚的骨湯配上鮮嫩的肉片 堿面的勁道與爽滑 都藏在這一碗面里了
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4 a" J, E+ c) o) |2 r# L△圖片:楊佳慶 9 n/ d: x% }+ S: `0 N! i
如今 沙市人仍舊起得早 只為了覓一口“早酒” ' ], D* p4 r8 H+ v2 Q5 a$ T
一小缽牛雜鍋 外加口味重的澆頭、鹵菜 喊上三五知己 倒上一小杯白酒 杯酒間談天說(shuō)地 只為開(kāi)心不圖醉 這便是沙市的“早酒”了 " J& c* E$ F$ C
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△圖片:檬檬 3 Z N- r m# Q6 ] m5 p3 B
相傳 “早酒文化”起源于沙市“碼頭文化” 如果說(shuō) 早堂面體現(xiàn)的是 沙市人勤奮、勤勞的品質(zhì) 那么 “早酒文化”就是講述 沙市人的慢節(jié)奏的生活方式 1 S* u5 @6 i. H6 Q v7 d
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9 x! s+ J) Q/ H1 r沙市洋碼頭作為歷史的見(jiàn)證者 是沙市通商口岸和工業(yè)發(fā)展的時(shí)代縮影 最早 可以追溯到春秋時(shí)期 是楚國(guó)都城的外港 晚清時(shí) 沙市成為了最早的對(duì)外開(kāi)放港口 那個(gè)時(shí)候的沙市碼頭 無(wú)論早晚 人流如織,熙熙攘攘 是“舟楫通行,繞岸燈輝”的景象 ( h0 W) Z2 Z& H+ F
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到1985年 全沙市共有71個(gè)碼頭 成為長(zhǎng)江沿線的十大港口之一 ( a! p. v) X' }5 a
碼頭帶來(lái)了這座城市的繁榮 各種各樣的文化融合 南來(lái)北往的商旅行人 為這座城市增添了不一樣的色彩 浸透到市民生活的方方面面 t2 ~# {) F$ @1 ` }! w4 ?, i' ?. z
f2 D& B4 L% B0 ~. w+ Z△七十年代末拍攝的沙市水運(yùn)碼頭和輪渡碼頭 攝影:趙楚輝 1 J- `. U/ ]) x: Y+ k) `! ~* |; U
上世紀(jì)七十年代 由于交通方式的改變 航空和鐵路逐漸成為主要的交通運(yùn)輸方式 港口的經(jīng)濟(jì)也開(kāi)始逐漸衰退 可是,對(duì)于沙市人對(duì)碼頭的感情 卻未曾減少
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- [' \+ S9 g: C( F+ A7 X9 v從小,沙市伢總會(huì)被告知 你是江邊長(zhǎng)大的孩子 傍水而居,自是喜水 從小,夏季最常去的納涼地 莫過(guò)于長(zhǎng)江岸邊 坐在一層層的臺(tái)階上 聽(tīng)著江水拍打岸邊 仿佛會(huì)講述那些年 她所見(jiàn)證的沙市碼頭故事
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( R' d0 C+ d0 H: f h1 u: u9 h就算是在寒冷的冬季 仍有不少人頂著寒烈的江風(fēng) 依靠在岸邊的欄桿上 只想聽(tīng)一聽(tīng) 輪渡的鳴笛聲、江水奔涌的聲音
# e, [1 x2 W4 m3 Z& L& [" T- L8 K“碼頭文化” 被揉入到沙市人的煙火氣之中 6 H/ @* B/ G2 C% }
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△圖片:小帖
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0 e+ A2 v/ _. ]+ P如今,提及“沙市” 大家仍舊會(huì)想起 “活力28、沙市日化”的廣告詞 廢棄的活力28沙市日化總廠 位于沙市洋碼頭文創(chuàng)園內(nèi) 還有 沙市打包廠房、安利英洋行、 怡和洋行、候船室…… 這些藏在沙市歷史長(zhǎng)河的舊建筑 進(jìn)行了保護(hù)性改造和功能重塑 鏈接起曾經(jīng)與現(xiàn)在 . Q. c3 H- r7 d, ^( S! o
0 G3 A, S5 h8 @. B3 H" X1 R( a△活力28舊廠址 7 ^; S7 O9 U. B3 ]8 ]. o5 I" ^
沙市洋碼頭里的建筑 保留了民國(guó)風(fēng)情和工業(yè)元素 從中可以窺探上世紀(jì)的風(fēng)云變幻的一角 老建筑里藏著新天地 新設(shè)計(jì)里圍著老廠房 他們見(jiàn)證著沙市的“碼頭名片” / L% `1 O9 \% U8 i. v7 [, u
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△圖片:小帖 / x1 I+ r) S7 D$ e) M% \( e
時(shí)代的變遷 原本風(fēng)云交匯之地的“碼頭時(shí)代” 也被賦予新的時(shí)代意義
8 V6 a7 k3 j! r0 v/ d' b& C/ M) J今年4月25日 沙市洋碼頭文創(chuàng)園正式開(kāi)園 打開(kāi)荊江風(fēng)情帶建設(shè)的新畫(huà)卷 “五一”期間 從荊州旅游碼頭出發(fā) 《“船”奇荊江》水上旅游線路 開(kāi)啟荊州游玩的新體驗(yàn) ……
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△圖片:楊佳慶
, Z+ `+ Z8 D1 L9 ~4 m曾經(jīng)的貨運(yùn)碼頭 少了碼頭工人們的勞動(dòng)號(hào)子 卻多了 從一艘艘遠(yuǎn)航而來(lái)的游輪里 游客們的聲聲贊許 華麗的轉(zhuǎn)身后 曾經(jīng)的沙市老碼頭 成為荊州旅游的“新名片”
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% j G! }3 u$ d% R2 z6 M4 S△圖片:小帖
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: G5 e, ?8 O. d% _2019年 《荊州港總體規(guī)劃(2035)》獲批 荊州港 定位為全國(guó)內(nèi)河主要港口 和區(qū)域綜合運(yùn)輸體系的重要組成部分 將形成“一港九區(qū)”總體規(guī)劃格局 包含荊州港和松滋、公安、荊州、沙市、 鹽卡、江陵、監(jiān)利、洪湖、洪湖濕地9個(gè)港區(qū) 發(fā)揮自身地理優(yōu)勢(shì) 大力發(fā)展“港口”經(jīng)濟(jì) % t& C! A; M3 l" g) X
- W# H4 }0 U8 v4 W( w, b5 O1 [* M借助長(zhǎng)江黃金水道的優(yōu)勢(shì) 荊州港 從過(guò)去傳統(tǒng)貨運(yùn)轉(zhuǎn)變到現(xiàn)代港口物流 成為長(zhǎng)江中游重要港口和交通樞紐 進(jìn)出港口的貨船來(lái)來(lái)往往 岸上機(jī)械忙忙碌碌的穿梭 仿佛時(shí)光的倒流 回到沙市碼頭最鼎盛時(shí)期 甚至,更甚
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作為荊州歷史發(fā)展的見(jiàn)證者 作為荊州未來(lái)發(fā)展的參與者 沙市碼頭 看江邊的潮起潮落 看清晨第一縷陽(yáng)光 看落日的最后一幕余暉 看著荊州這座古城繪就新景 " v2 [8 A! Q, @0 `6 M! o. l! P& A
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