1、從營(yíng)養(yǎng)組成考慮,如果不考慮鈣,那么豆?jié){還要優(yōu)越一些;但考慮到很多人需要喝牛奶來(lái)攝入鈣,豆?jié){也就無(wú)法代替牛奶了。 2、超市里有很多盒裝的“豆奶”,形態(tài)上跟牛奶相似。不過(guò)它們的配料和營(yíng)養(yǎng)組成相差比較大。不管是盒裝豆奶還是豆奶粉,不同品牌,甚至相同品牌的不同款產(chǎn)品,配料和營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)有明顯的不同。大家在選購(gòu)的時(shí)候,一定要注意查看標(biāo)簽,選購(gòu)自己真正想要買的產(chǎn)品。
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