隨縣烈山湖學(xué)校開展家長試餐活動守護(hù)師生“舌尖上的安全”

云起風(fēng)生

    隨州論壇訊 （通訊員陸碧、劉振慶、晏夢迎）為響應(yīng)隨縣教育局的“三級試餐”要求，深入踐行“以學(xué)生為中心”的服務(wù)理念，進(jìn)一步提高學(xué)生餐飲質(zhì)量，提升烈山湖學(xué)校后勤服務(wù)品質(zhì)，借力群眾力量強(qiáng)化學(xué)校食堂規(guī)范管理，營造學(xué)校教育優(yōu)質(zhì)發(fā)展良好社會氛圍，烈山湖學(xué)校在本月開展了二年級家長試餐活動。
    “家長試餐”活動共有三項(xiàng)流程，一是學(xué)校介紹食堂管理情況，二是組織家長代表參觀食堂，三是家長代表試吃師生當(dāng)日午餐。

    后勤保障中心相關(guān)負(fù)責(zé)人首先向家長代表詳細(xì)介紹了學(xué)校食堂管理要求、食品采購流程等內(nèi)容，并帶領(lǐng)家長代表到學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地參觀。家長對食堂的食品原料存放、配餐流程、餐具清洗、食品留樣等情況非常感興趣，并仔細(xì)查看了食堂員工健康證明、工作臺賬記錄等材料。試餐結(jié)束后，家長填寫了試餐意見表，對該校飯菜的價格、質(zhì)量、半自助模式給予了好評。

    此次“家長試餐日”活動，讓家長們對學(xué)校食堂管理工作有了更深入的了解。烈山湖學(xué)校定會時刻繃緊食品安全弦，一如既往做好食堂安全管理，全力保障師生舌尖安全。