隨縣烈山湖學校開展家長試餐活動守護師生“舌尖上的安全”

云起風生

    隨州論壇訊 （通訊員陸碧、劉振慶、晏夢迎）為響應隨縣教育局的“三級試餐”要求，深入踐行“以學生為中心”的服務理念，進一步提高學生餐飲質量，提升烈山湖學校后勤服務品質，借力群眾力量強化學校食堂規(guī)范管理，營造學校教育優(yōu)質發(fā)展良好社會氛圍，烈山湖學校在本月開展了二年級家長試餐活動。
    “家長試餐”活動共有三項流程，一是學校介紹食堂管理情況，二是組織家長代表參觀食堂，三是家長代表試吃師生當日午餐。

    后勤保障中心相關負責人首先向家長代表詳細介紹了學校食堂管理要求、食品采購流程等內容，并帶領家長代表到學校食堂進行實地參觀。家長對食堂的食品原料存放、配餐流程、餐具清洗、食品留樣等情況非常感興趣，并仔細查看了食堂員工健康證明、工作臺賬記錄等材料。試餐結束后，家長填寫了試餐意見表，對該校飯菜的價格、質量、半自助模式給予了好評。

    此次“家長試餐日”活動，讓家長們對學校食堂管理工作有了更深入的了解。烈山湖學校定會時刻繃緊食品安全弦，一如既往做好食堂安全管理，全力保障師生舌尖安全。