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[湖北新聞] “磚”情萬里長

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樓主

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  • TA的每日心情
    開心
    2022-6-6 12:22
  • 簽到天數(shù): 5 天

    [LV.2]偶爾看看I

    1#
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    發(fā)表于 2020-12-9 16:07:35 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

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    x
    本帖最后由 隨州日報(bào) 于 2020-12-9 16:22 編輯
    7 _7 K" m" a, ^9 n+ K% b" T& ?8 e3 ^* ~

    4 J% }% _+ l9 [, l8 k) q! H* s
    請將手機(jī)橫屏
    茶道飄香水墨長卷
    3 c3 Z2 f4 K# m" v4 J

    8 w* M- o6 f* L: Y# Q
    5 ]9 C# b7 O9 L; `3 l5 {" \$ a+ v

    1 _' [! P: s" ~/ s" g# [) j* ]. D8 m# t* r: p& p4 l
    李丹丹手繪
      N4 X; R- u/ M1 F) }6 u3 ?
    # J" u8 L! _& M1 x* G5 O8 o; h
    千年古鎮(zhèn)羊樓洞的松峰山上
    那一尖新芽永遠(yuǎn)不會知道
    它將踏上多么壯麗的旅程
    殺青、揉捻、發(fā)酵、蒸壓
    脫胎換骨 逆流北上
    聽江河激蕩
    嘆落日雄關(guān)
    望曠野鷹翔

    ; l$ M- V8 o$ ^( ]' X' u3 K! \( b7 i2 c8 ]" l
    3 N; I4 Q5 N% F! H% l5 r

    2 k- o: i" |, `& H1 `' F
    5 g* u$ g% S# }  g" a/ l5 ^! g
    荊楚一壺茶
    沖騰五千年

    % W4 q2 @/ @2 Z( M% i; Y, j0 I
    “一神一圣,一紅一黑”
    炎帝神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶
    開啟了中國的種茶飲茶史
    茶圣陸羽傳下絕世《茶經(jīng)》
    開茶記述的世界先河

    ( Q8 \3 S; J; G8 |& s+ j6 O
    200年宜紅
    在清道光年間
    便運(yùn)往歐洲各國
    成為中國傳統(tǒng)出口三大紅茶之一
    湖北的另一大名茶青磚茶
    為萬里茶道“添香增色”
    開創(chuàng)中國茶出口的三百年輝煌

    # v' ?' d( |. ?' r6 k
    俯瞰羊樓洞古街(黃勇勛 攝)

    6 n. Q- b- P. y, u' O/ u9 f# K
    青磚茶的鄉(xiāng)愁
    牽系在鄂南山間的羊樓洞
    明清鼎盛時(shí)期
    這里是湘贛鄂三省茶葉產(chǎn)銷集散中心
    19世紀(jì)中葉
    羊樓洞年產(chǎn)磚茶1300萬公斤
    高峰時(shí)茶廠工人上萬
    鄂南茶葉貿(mào)易躍居全國第一
    羊樓洞也成為“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”
    8 b$ u4 g  r2 s" B. p- k  ^
    羊樓洞古街(劉克強(qiáng) 攝)
    + T) {: Z8 V' l! Y9 m
    古鎮(zhèn)因茶而榮
    晉、徽、粵、湘、贛、鄂
    六幫茶商往來
    羊樓洞的磚茶
    濃縮著中國人的大智慧
    72道古法工藝
    短則半年,長則三四年
    才虔誠捧出富集營養(yǎng)的青磚茶
    這不僅是國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
    更堪稱人與自然共生相榮的典范
    0 q: D" O* A1 F  c$ B( J
    傳統(tǒng)青磚茶制茶流程

    : I/ V" ]0 b1 `6 j0 p
    青磚茶源自青山的饋贈
    過漢口,出襄陽,別賒店
    南船北馬交接
    涉險(xiǎn)翻越太行山
    經(jīng)伊林進(jìn)入現(xiàn)蒙古國境內(nèi)
    又傳入中亞和歐洲其他國家
    茶商們備足兩個(gè)月的糧食
    闖蕩生死未卜的大漠
    漫漫長路
    中國人用一步一個(gè)腳印
    艱難成就萬里茶道
    ) h& A4 M5 r8 W- ]/ c+ ]) r
    古城襄陽的臨漢門(黃炎、楊瓊 攝)
    6 M8 `+ E9 W, \+ F! x
    社旗賒店的山陜會館(胡居凌 攝)
    ; e) T3 }$ T* I8 u: f& X0 v
    祁縣昭馀古城的晉商老街(黃炎、楊瓊 攝)
    $ c$ q) K: d8 u1 `4 {3 i
    塞北咽喉張家口雞鳴驛(黃炎、楊瓊 攝)

    : I! }% R; r# O6 Q
    二連浩特伊林驛站(黃炎、楊瓊 攝)

    & O5 K; E$ f4 y! f

    5 v* f, c% @5 h  H2 ^

    6 k! {& q" \2 C# n- F3 k  h3 S2 N

    % i& J8 Q/ i% S
    3 y/ Q# k: S/ j$ P* p. D

    % x, y/ w+ ?5 w
    寧可三日無糧
    不可一日無茶
    6 l  r% C+ i; p- a6 |
    一鍋熱騰騰的奶茶
    濃縮著蒙古草原的風(fēng)土人情
    而熬制奶茶的重要原料
    就是青磚茶

    * M9 q) N3 I- \3 E6 `  @9 Y0 u+ Q
    . {9 H* K5 i  p/ r1 q" b
    萬里茶道上
    起初馱往蒙古草原的
    多為散茶
    后來,羊樓洞茶商將老青茶葉
    倒入木架壓榨器中
    借杠桿之力壓制成塊
    封白紙,粘紅紙,上字號
    是為“青磚茶”
    & F( K/ d+ p6 y' \  @

    / 視頻 青磚茶的獨(dú)門絕技 /

    - m7 q+ y% B) m. L2 _0 r
    道道精湛
    造就了其茶葉的特殊性
    越陳越醇不易變質(zhì)
    茶葉的長途運(yùn)輸,成為可能
    清末羊樓洞茶工

    $ i$ I7 f4 x5 i8 A
    當(dāng)中國青磚茶與蒙古鮮奶交融
    口味醇厚的“咸奶茶”
    愈加受到草原人民的青睞
    后人又把奶酪、黃油、酥油
    甚至牛肉干加入其中
    使得蒙古奶茶更具風(fēng)味

    5 N8 l3 _/ x5 g, C  W: p% H0 J
    舊時(shí)萬里茶道上,運(yùn)茶駝隊(duì)經(jīng)張家口,穿越蒙古

    . f0 A: `$ n: C- r
    歷史上的青磚茶
    在蒙古國可是硬通貨
    磚茶易貨
    因棱角分明
    有"二四""二七""三九"之別
    "二七"者,多為湖北產(chǎn)
    即每件二十七塊
    每塊四斤,約值六角左右
    價(jià)高時(shí)
    一塊磚茶還可以換取一只羊
    甚至一頭牛

    1 _# [$ r/ r. Y( Q, M, ]- n
    舊時(shí)萬里茶道上的商人和“川”字青磚茶
    9 U& d, }! w' {/ _6 N/ Z  g0 t# t( C
    在蒙古國人眼里
    羊樓洞一度被認(rèn)為是“茶葉圣地”
    “正貨出羊樓洞”
    一個(gè)“川”字執(zhí)規(guī)立信
    伸手一摸磚茶
    溝壑三道,即為正品
    “川”字茶由此走遍天下

    1 H0 R! M$ t( p
    “川”字青磚茶(汪孝文 攝)
    9 k7 J$ \  U. L
    以茶為媒
    中蒙兩國打開一條“飄著香味”的經(jīng)濟(jì)走廊
    由萬里茶道開啟的
    是貫通中西方物質(zhì)文化交換的
    國際大通道
    也是繁榮兩個(gè)半世紀(jì)的
    國際古商道

    ) ^5 ]& D$ D+ W2 \
    清末運(yùn)茶的“雞公車”隊(duì)伍
    6 S2 V7 V- w/ _' v0 F
    如今
    萬里茶道依舊熠熠生輝
    每年
    超過五千噸的湖北青磚茶銷往蒙古國
    經(jīng)濟(jì)的增長,文化的交流,民族的交往
    用一杯茶的方式得到了實(shí)現(xiàn)
    ) M5 v. S; k$ _: L1 w3 }
    4 J. ]* n  R4 D% k1 M+ j" y

    # ^( u( k# g; ?

    9 n$ c2 y' V7 Y6 f4 r& ?- k* r3 V' @

    + i3 |( i& u6 J* i. j4 @* c
    0 P: V2 x: H( j, F  G: w7 {
    有良駒不怕路遠(yuǎn)
    有益友不畏艱難

    " L* \4 ~$ o1 j9 Q7 J9 c
    2020年新冠肺炎疫情全球肆虐
    在湖北人民最艱難的時(shí)刻
    蒙古國在國內(nèi)發(fā)起
    “永久鄰邦、暖心支持”行動
    為支持中方抗擊疫情募捐
    并向中方贈送3萬只羊
    如今,3萬只羊陸續(xù)抵達(dá)湖北

    ' h! Z6 I. M& r) j( K% [
    習(xí)近平總書記對此高度評價(jià)
    “蒙古國政府和人民對中國的寶貴支持和幫助
    是中蒙兩個(gè)鄰國守望相助、同舟共濟(jì)的生動詮釋”
    12月8日
    為感謝蒙古國政府和人民對湖北人民的深情厚誼
    湖北省向蒙古國捐贈部分防疫物資和生活物資
    其中就包括深受蒙古人民喜愛的湖北產(chǎn)青磚茶
    ! L  h% Z) ]2 A. A9 X
    湖北省副省長肖菊華向蒙古國駐華大使巴德爾勒遞交捐贈證書

    & K0 G) s% T/ U4 J1 f; Z
      T. s0 a( A! l9 R. h7 l
    4710公里的邊界線
    讓中蒙兩國緊密相連
    一條綿延萬里的茶道
    又讓湖北人民與蒙古人民交誼親密
    這500年的茶緣
    歷久彌香
    / p2 Z6 U& ?1 \8 B* p7 w2 O4 Q

    % z8 e. t3 [8 T; n! o1 }3 P
    駝鈴聲聲 古道悠悠 茶香縷縷
    “萬里茶道”連結(jié)起中蒙商貿(mào)之橋
    “一帶一路”倡議和蒙古國“發(fā)展之路”倡議
    深度交融
    湖北和蒙古國的聯(lián)系也更加緊密
    華新水泥、中國十五冶、葛洲壩集團(tuán)等企業(yè)
    從湖北走進(jìn)蒙古國
    承接了前巴音鉬礦選礦廠
    蒙古水泥生產(chǎn)線
    蒙古西部公路等一批重大工程項(xiàng)目
    6 f4 t+ V7 H; W4 ]
    中歐班列準(zhǔn)備啟程
      D' V3 ~: D% b
    從青山到江河
    從大漠至草原
    起搏躍動三百年的萬里茶道
    在新的時(shí)代懷著夢想延伸
    萬里茶道圖(三空茂茂 手繪)

    0 o" _: R& [# t' Q% B0 c
    在走向世界的三百年中
    湖北人的行囊里
    一直裝著那塊沉甸甸的磚茶
    山水的智慧讓它胸襟廣闊
    草原的擁抱讓它勇敢奮進(jìn)
    睦鄰的守望讓它行穩(wěn)致遠(yuǎn)
    山河陸海,百折不回
    蒙古茶香,湖北“磚供”
    這份“磚”情萬里長
    中蒙茶道千古通

    ; G* t+ I* d5 w! U2 P- W& o
    征集活動
    12月8日) Z, v6 s- B# T- K" Q
    湖北省人民政府向蒙古國捐贈
    PCR檢測儀、核酸檢測試劑及配套物料
    湖北產(chǎn)青磚茶和宜紅茶
    湖北捐贈給蒙古國的禮物上寫什么?請你來定!
    - c" M& u) |& k. \
    說出你的祝福語,有機(jī)會領(lǐng)取定制禮品
    點(diǎn)擊下方鏈接參與活動!

      d8 K2 H% ~/ |2 S, g7 X' h, u( l4 E( W
    湖北發(fā)布編輯部出品 | 轉(zhuǎn)載請注明出處

    * j+ a9 J# Y7 [( e/ E% s  e& Y. e來源:湖北發(fā)布 長江云 湖北廣電融媒體新聞中心
    ( v0 e) h7 R' {( R/ k
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    開心
    2022-6-6 12:22
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     樓主| 發(fā)表于 2020-12-9 16:11:06 來自手機(jī) | 只看該作者
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